шоколатье википедия
Автор Daniil Turygin задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кто такие шоколатье объясните пожалуйста. и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
Шоколатье - кондитер, специализирующийся на шоколаде. Придумывает и изготавливает шоколад.
Ответ от Alex Alex[активный]
сомелье, шоколатье и прочие педерастье )
сомелье, шоколатье и прочие педерастье )
Ответ от Нина Иванова[новичек]
Шоколатье - это узкий специалист в кондитерском деле. Он является специалистом в приготовлении именно шоколадов. При чем он должен владеть всеми рецептурами, всех возможных видов шоколада. Например если вам известно только : - черный (горький шоколад), молочный, и белый шоколады, то должен вас разочаровать существуют еще шоколады - ЗЕЛЕНЫЕ. Именно ЗЕЛЕНЫЕ. Они изготавливаются на основе какао масла и зеленого японского чая высших сортов "Матча", того самого, который используют в чайных церемониях Микадо - императора Японии. Изготавливают еще шоколад на основе зеленых морских водорослей. Есть шоколады на основе розы (РОЗОВЫЙ ШОКОЛАД). Я уже не говорю о шоколадах со всевозможными наполнителями и шоколадных плитках. И всю эту массу знаний обязаны знать настоящие шоколатье. Помимо прочего они должны по аромату шоколада определять страну его происхождения и даже того изготовителя, кто его изготовил (составил рецепт). Так же он должен знать все о сопутствующих шоколаду товаров.
Шоколатье - это узкий специалист в кондитерском деле. Он является специалистом в приготовлении именно шоколадов. При чем он должен владеть всеми рецептурами, всех возможных видов шоколада. Например если вам известно только : - черный (горький шоколад), молочный, и белый шоколады, то должен вас разочаровать существуют еще шоколады - ЗЕЛЕНЫЕ. Именно ЗЕЛЕНЫЕ. Они изготавливаются на основе какао масла и зеленого японского чая высших сортов "Матча", того самого, который используют в чайных церемониях Микадо - императора Японии. Изготавливают еще шоколад на основе зеленых морских водорослей. Есть шоколады на основе розы (РОЗОВЫЙ ШОКОЛАД). Я уже не говорю о шоколадах со всевозможными наполнителями и шоколадных плитках. И всю эту массу знаний обязаны знать настоящие шоколатье. Помимо прочего они должны по аромату шоколада определять страну его происхождения и даже того изготовителя, кто его изготовил (составил рецепт). Так же он должен знать все о сопутствующих шоколаду товаров.
Ответ от Ѝх вы[гуру]
шоколад изысканный делают, ну, сомелье по винам, а шоколатье по шоколаду. Типа элитный шоколад, ручная работа, в общем так.
шоколад изысканный делают, ну, сомелье по винам, а шоколатье по шоколаду. Типа элитный шоколад, ручная работа, в общем так.
Ответ от Lussinda[гуру]
сомелье по шоколаду)
сомелье по шоколаду)
Ответ от Катя Кочеткова[активный]
Шоколатье -изготовляет шоколад, кондитер, придумывает новые виды, проверяет на пригодность своё творение.
Шоколатье -изготовляет шоколад, кондитер, придумывает новые виды, проверяет на пригодность своё творение.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кто такие шоколатье объясните пожалуйста.