Автор Галина Санина задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста рецептики при диабете2 и получил лучший ответ
Ответ от Людмил@[гуру]
СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Молочная (кефирная) диета
Используется при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.
По 200-250 г молока, кефира, простокваши (можно пониженной жирности) 6 раз в день, всего 1,2-1,5 л.
СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Огуречная диета
Помогает при ожирении, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, нефритах, болезнях печени и желчных путей, мочекаменной болезни без фосфатурии.
Свежие сырые овощи и фрукты, их комбинации 5 раз в день по 250-300 г без соли с добавлением растительного масла или сметаны.
СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Соковая диета
Используется при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, болезнях почек, печени и желчных путей, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии.
На 4 приема или 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды, или 800 мл отвара шиповника.
СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Творожная диета
Используется при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей.
По 100 г творога 9 % жирности или нежирного 5 раз в день. Кроме того, 2 стакана чай, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира, всего 1 л жидкости.
Вариантом является творожно-кефирная (молочная) диета: по 60 г творога 9 % жирности и 1 стакану кефира (молока) 5 раз в день; всего 300 г творога и 1 л кефира (молока) .
Источник: SC
Просто есть все и прикидывать размер гарнира (картофель, рис, макароны, хлеб). Этого не более 2-3 столовых ложек. Овощи не считаем, Нежирное мясо тоже. Просто ничего сладкого не есть. Это я написала для диабетиков 2 типа.
Диета при сахарном диабете, 2 типа. Диабет меню.
Есть два (2) типа диабета. Первый тип – тип, характеризующийся «полным» нарушением метаболизма. Он может к потери сознания, к коме или даже привести к смертельному исходу. Диабет второго типа не так явно выражен. Он «привык» к постепенному протеканию, а не к внезапности. Его симптомы: сильная жажда, инфекция моче выводящих путей. Диабет такого типа можно обнаружить только при обследовании, и (или) при сдачи анализов.
Меню для первого и для второго типа (меню на сутки) :
Завтрак: кофе с молочком, но без сахара, творожок (полужирный) , винегрет (на масле растительном) .
Завтрак дополнительный: одно яблочко (свеженькое) , один апельсин.
Обед: тефтельки (из мяса) , тушеные баклажанчики, одно яблоко, щи (для вегетарианцев) .
Полдник: тертая морковочка (без добавления сахара) , полужирный творожок.
Ужин: вареная рыбка, капусточка (тушеная) .
Перед сном: полный стаканчик кефира.
Меню для первого и для второго типа (меню второе, суточное) :
Завтрак: гречка (рассыпчатая) , чай, творожок с молочком (нежирный) .
Завтрак дополнительный: отвар из отрубей (пшеничных) .
Обед: морковочка (тушеная) , отварное мясо (с соусом молочным) , желе из фруктов.
Полдник: фрукты (свеженькие) .
Ужин: капустный шницель, чай (без сахара) .
Список продуктов на сутки (кушайте, из списка, что хотите) :
Масло (пятнадцать граммов) .
Хлеб (сто двадцать граммов) .
Компотик для диабетиков (триста граммов) .
Земляника (двести граммов) .
Груши (двести пятьдесят граммов) .
Кружечка бульона из овощей.
Чашка кофе.
Чашка чая.
Молоко цельное (триста граммов) .
Нежирный салат (четыреста граммов) .
Творог отжатый и промытый (пятьдесят граммов).