Автор * задал вопрос в разделе Домоводство
Шарлотка- класть сметану или нет? Что она дает? и получил лучший ответ
Ответ от Ёима[гуру]
никогда не пробовала класть сметану.... 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яблоки - вот и все индигриенты, сверху ещё кунжутом посыпаю....
Ответ от ВОРЧУН (неудержимый)[гуру]
да, со сметаной она нижнее
да, со сметаной она нижнее
Ответ от Ўля[гуру]
Сметана дает более плотную консистенцию пирога, мне с ней не очень нравится. если положить слишком много яблок, то и вообще может ничего не получится, клёклая получится. Так что я делаю шарлотку без сметаны. а вот если сметана есть, а яблок нет. то делаю сметанный пирог, там все то же самое. что и для шарлотки, но без яблок.
Вот Вы сами правильно написали, сметана придает сдобность, а если еще и изюм добавить, то получится практически пасхальный кулич!
Сметана дает более плотную консистенцию пирога, мне с ней не очень нравится. если положить слишком много яблок, то и вообще может ничего не получится, клёклая получится. Так что я делаю шарлотку без сметаны. а вот если сметана есть, а яблок нет. то делаю сметанный пирог, там все то же самое. что и для шарлотки, но без яблок.
Вот Вы сами правильно написали, сметана придает сдобность, а если еще и изюм добавить, то получится практически пасхальный кулич!
Ответ от Џ@ru[гуру]
я не кладу
я не кладу
Ответ от ~Леди~[гуру]
Со сметаной нежнее.
Со сметаной нежнее.
Ответ от Женя[гуру]
сахар яйца мука и яблоки, сметаны нет
сахар яйца мука и яблоки, сметаны нет
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Шарлотка- класть сметану или нет? Что она дает?