Автор FuaD задал вопрос в разделе Напитки
Игристое вино и шампанское, это одно и тоже??? и получил лучший ответ
Ответ от Мирохаосный[гуру]
Всё что сказано на сайте ссылка о шампанском - верно.
Но с другой стороны по вкусу можно разделить на шампанское и игристое вино. Три сорта винограда: шардоне (фр. chardonnay), пино нуар (фр. pinot noir) и пино мёнье (фр. pinot meunier), используемое в приготовлении игристого вина правильно называть шампанским. Другие сорта винограда - игристое вино.
По грубой технологии игристое вино и шампанское - одно и то же.
Ответ от Наталья Цыганова[новичек]
"Так что же есть шампанское? Прежде всего это вино. Белое или розовое игристое вино с очень коротким списком сепажей (сортов винограда), а именно: шардоне, пино-нуар, пино мёнье. При этом, используемый для производства шампанского виноград должен расти на строго очерченных территориях Шампани (терруарах), обеспечивающих определенные климатические условия и качество почвы, которые позволяют свести до минимума содержание танинов (достичь самого светлого оттенка вина и «лёгкости» вкуса) и гарантировать стабильный букет желаемых густативных оттенков. Технология его производства предполагает двойное брожение (первое — в резервуарах, второе — в бутылках), это очень длительный и трудоёмкий процесс, позволяющий создавать напиток с выраженным характером и способный храниться долгое время. И, наконец, шампанские вина — это наименование игристых вин Шампани, закрепленное Версальским договором по окончании Первой мировой войны. Иными словами, «марка», юридически закрепленная за этими винами. " Источник: блог i-lovechampagne.blogspot.fr/
"Так что же есть шампанское? Прежде всего это вино. Белое или розовое игристое вино с очень коротким списком сепажей (сортов винограда), а именно: шардоне, пино-нуар, пино мёнье. При этом, используемый для производства шампанского виноград должен расти на строго очерченных территориях Шампани (терруарах), обеспечивающих определенные климатические условия и качество почвы, которые позволяют свести до минимума содержание танинов (достичь самого светлого оттенка вина и «лёгкости» вкуса) и гарантировать стабильный букет желаемых густативных оттенков. Технология его производства предполагает двойное брожение (первое — в резервуарах, второе — в бутылках), это очень длительный и трудоёмкий процесс, позволяющий создавать напиток с выраженным характером и способный храниться долгое время. И, наконец, шампанские вина — это наименование игристых вин Шампани, закрепленное Версальским договором по окончании Первой мировой войны. Иными словами, «марка», юридически закрепленная за этими винами. " Источник: блог i-lovechampagne.blogspot.fr/
Ответ от Ирина[гуру]
Конечно, нет. Шампанским может называться только специальное игристое вино, изготовленное во французской провинции Шампань и не обязательно оно может быть бешенно дорогим... А игристое-обычное газированное вино, мы называем его сект, с меньшим содержанием газов-просеко.
Конечно, нет. Шампанским может называться только специальное игристое вино, изготовленное во французской провинции Шампань и не обязательно оно может быть бешенно дорогим... А игристое-обычное газированное вино, мы называем его сект, с меньшим содержанием газов-просеко.
Ответ от Андрей Столыпин[гуру]
нет. в шампанском газ это продукт брожения, а вино газируют.
нет. в шампанском газ это продукт брожения, а вино газируют.
Ответ от Adsf asdfD[эксперт]
кароче нет. Шампусик всегда дороже и вкуснее.
кароче нет. Шампусик всегда дороже и вкуснее.
Ответ от Мария =Ъ[активный]
есс))
есс))
Ответ от Лорик[гуру]
По мне так одно и то же - наверное способы приготовления чем-то отличаются, но по вкусу - одинаково!!!
По мне так одно и то же - наверное способы приготовления чем-то отличаются, но по вкусу - одинаково!!!
Ответ от Serg Havr[гуру]
Шампанское-торговая марка.
Шампанское-торговая марка.
Ответ от Дианочка Загуральская[гуру]
Да)
Да)
Ответ от Володя[гуру]
Шампанское - игристое вино из винограда выращенного в провинции Шампань, Франция
Шампанское - игристое вино из винограда выращенного в провинции Шампань, Франция
Ответ от Гульнара Андреева[гуру]
Нет.
Нет.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Игристое вино и шампанское, это одно и тоже???