Автор Аделаида MarkoffЬeva задал вопрос в разделе Сад-Огород
С каких крокусов получают приправу ШАФРАН? и получил лучший ответ
Ответ от ?•М@рин@•?[гуру]
Только с посевного крокуса - в России не растет. Растение южное. Для того, чтобы получить хоть чуть-чуть этой приправы, надо очень большое количество крокусов, а точнее их рыльца. Цвет у них не белый - фиолетовый. ღ•М@рин@•ღ
Гений
(82949)
Это не он!!! Обратите внимание на верхнее фото - видете длинные нити красного цвета в центре - это и есть рыльца, из которых и делают саму специю - шафран.
Кстати посевной крокус цветет осенью.
Ответ от Наталья[гуру]
я собираю с белых .
я собираю с белых .
Ответ от Арагами[гуру]
ШАФРАН ПОСЕВНОЙ — Crocus sativus L.
Семейство касатиковые — Iridaceae Juss.
ШАФРАН ПОСЕВНОЙ — Crocus sativus L.
Семейство касатиковые — Iridaceae Juss.
Ответ от IIK[гуру]
Вообще-то растение и называется Шафран. Из Вики: Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus).
Вообще-то растение и называется Шафран. Из Вики: Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus).
Ответ от Елена орлова[гуру]
у нас такой не растет и не зимует
у нас такой не растет и не зимует
Ответ от Андрей Бегларян[активный]
Товарищи!! ! это вам пишут на пачке специй так что это шафран, а на самом деле это куркума дешёвая, крокус как специю сейчас очень и очень редко выращивают, слишком много его надо, что бы собрать один грамм надо насобирать штук 100 цветков а то и больше.
Товарищи!! ! это вам пишут на пачке специй так что это шафран, а на самом деле это куркума дешёвая, крокус как специю сейчас очень и очень редко выращивают, слишком много его надо, что бы собрать один грамм надо насобирать штук 100 цветков а то и больше.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: С каких крокусов получают приправу ШАФРАН?