самый дорогой суп в мире
Автор *Философф* задал вопрос в разделе Другое
названия 10 супов из дорогих ресторанов и получил лучший ответ
Ответ от Basakoff®[гуру]
Самый дорогой суп: чистое золото
Готовы раскошелиться на 200$ за тарелочку супа?
Не так давно в Лондоне китайский ресторан Kai начал предлагать посетителям тарелку самого дорогого супа в мире. Самое дорогое блюдо было оценено в 214$ (примерно 5000 руб.) . Эту сумму Вы выкладываете за 15 ложек этого супа, т. е. за всю тарелку. Однако, чтобы только попровать самый дорогой суп в мире, Вы должны заплатить 15$ за глоток.
Название это ценнного супа - "Прыжок Будды через стену", что иллюстрирует известный биографический факт из жизни Будды.
Такая высокая цена обусловлена входящими в состав дорогостоящими ингредиентами, такими как абалон, перепелиные яйца и акульи плавники. Помимо этого, суп ресторана Kai включает в себя также гребешки, женьшень и.. . золото. Вообщем, для приготовления такого дорогого супа требуется примерно пять дней.
Ресторан Kai находится в Mayfair и принадлежит бывшему адвокату и олимпийскому стрелку Бернару Еоу. Самый дорогой суп в мире готовится главным шеф-поваром Алексом Чоу. Хотите повторить? Нет ничего проще:
Основные ингредиенты супа:
2г пищевого золота
200г абалона
75г акульих плавников
5г японского цветочного гриба
50г морской огурец
1 сушеный гребешок
1 фермерскую курицу
3г женьшеня
50г плавательного пузыря
Бульон на ветчине:
300г пармской ветчины
300мл воды
Основной бульон:
500г мяса свинины
1 цыпленок
1 высушеная цедра
100г пармской ветчины