Автор Terminator задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Самозатачивающийся нож. Как это? Он хорошо режет? Если его заточить бруском он станет острее? и получил лучший ответ
Ответ от Gurianov vadim[гуру]
Наточить можно любой нож, причем руками
Титановый нож уроненый на пол надо ивыбрасывать-это религия у тебя такая? точат даже алмазы, не говоря об керамике
Самозатачивающиеся ножи это бред, любой нож можно и нужно точить, по мере его затупления
Ответ от Ђимур Имаметдинов[гуру]
нет.. . не точи его.. . там просто 2 метала, один мягче, второй тверже.. . и как бы при использовании, он стирается не прямо (тупиться) , а под углом к режущей поверхности.. . т. е. остается острым...
нет.. . не точи его.. . там просто 2 метала, один мягче, второй тверже.. . и как бы при использовании, он стирается не прямо (тупиться) , а под углом к режущей поверхности.. . т. е. остается острым...
Ответ от Ђвоя Фаворитка[гуру]
Пользуюсь японскими керамическими ножами, их тоже надо подтачивать, но это ТАКАЯ вещь! Всем советую.
Пользуюсь японскими керамическими ножами, их тоже надо подтачивать, но это ТАКАЯ вещь! Всем советую.
Ответ от Nik[гуру]
Самозатачивающийся нож-ты уезжаешь в командировку возвращаешся через месяц домой, а нож острый. (любовник постарался...)
Самозатачивающийся нож-ты уезжаешь в командировку возвращаешся через месяц домой, а нож острый. (любовник постарался...)
Ответ от Ўлия Петрова[активный]
Нож из нескольких сплавов. Более твердый в центре, более мягкие снаружи клинка. При эксплуатации наружные слои стираются, производя эффект заточки. А то, что рекламируют в телемагазинах и проч. полная ерунда, делают их из одного сплава, а зубья их хваленые тупятся и потом точи-не точи
Нож из нескольких сплавов. Более твердый в центре, более мягкие снаружи клинка. При эксплуатации наружные слои стираются, производя эффект заточки. А то, что рекламируют в телемагазинах и проч. полная ерунда, делают их из одного сплава, а зубья их хваленые тупятся и потом точи-не точи
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Сложно это. В Новгороде раскопали такой 11 века из двух сортов стали. Внутри жесткая, а по краям мягкая. Ничто не ново под Луной! А точить его не получится - но подправлять мусатом можно. Точить - портить лезвие.
А титановые и керамические ножи фуфло. Как уронил на пол или затупился - выбрасывай. Любителям же японской стали рекомендую посетить Златоустовский краеведческий музей. Там в запаснике есть разрубленная катана. Говорят, что в 1930х годах какой-то красноармеец увросил экскурсоведов рубануть разок. Дерьмо, а не сталь. Наша лучше. Посмотрите а Наталья Забелина - девушка-кузнец из Тулы вообще прелесть ссылка Видел в Кремле ее поделки, но на цену не взойду, дороговато для меня.
Сложно это. В Новгороде раскопали такой 11 века из двух сортов стали. Внутри жесткая, а по краям мягкая. Ничто не ново под Луной! А точить его не получится - но подправлять мусатом можно. Точить - портить лезвие.
А титановые и керамические ножи фуфло. Как уронил на пол или затупился - выбрасывай. Любителям же японской стали рекомендую посетить Златоустовский краеведческий музей. Там в запаснике есть разрубленная катана. Говорят, что в 1930х годах какой-то красноармеец увросил экскурсоведов рубануть разок. Дерьмо, а не сталь. Наша лучше. Посмотрите а Наталья Забелина - девушка-кузнец из Тулы вообще прелесть ссылка Видел в Кремле ее поделки, но на цену не взойду, дороговато для меня.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Самозатачивающийся нож. Как это? Он хорошо режет? Если его заточить бруском он станет острее?