Вкусный салат с языком
Автор Елена Альшакова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Есть у вас рецепт салата с языком , только вкусный???? и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий Бр~[гуру]
Салат из языка с орехами
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- язык говяжий - 1 шт.
- чеснок - 1-3 зубчика (по вкусу)
- майонез - 3-4 ст. л.
- грецкие орехи - 4 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Язык промыть, отварить до готовности, аккуратно (еще с горячего) снять пленку. Мелко порезать, смешать с давленым чесноком, затем прибавить грецкие орехи. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА
Компоненты: 1 телячий или говяжий язык, 2 моркови, 3 картофелины, 1 небольшой корень сельдерея, 1 соленый патиссон, 3 ст. ложки сока лимона, 4 ст. ложки оливкового масла, зелень петрушки, сваренные вкрутую яйца, соль.
Приготовление: Язык тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Отдельно отварить морковь, картофель, сельдерей, нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками соленый патиссон. Перемешать овощи с языком, полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, снова слегка перемешать и выложить в салатник. Посыпать мелко нарезанными зеленью петрушки и яйцами.
Ответ от Натали[гуру]
Салат с языком «Ананас»
Этот салат исчезает со стола моментально. Вы можете использовать такое оформление для любого салата, но в предложенном сочетании он наиболее вкусный. Я использую готовые консервированные свиные языки, но можно использовать и отварные говяжий или телячий.
Ингредиенты:
1 банка консервированных языков или 300 г отварного
2-3 картофелины
1 головка чеснока
½ банки консервированных шампиньонов
200 г сыра
3-4 маринованных огурца
Зеленый лук для оформления
Майонез
Я делаю из фольги овальную кольцо в виде ананаса, но можно просто выкладывать продукты в такой форме:
Отварной картофель натереть на крупной терке и смешать с чесноком и майонезом:
Массу выложить на широкое блюдо:
Языки нарезать кубиками и выложить следующим слоем:
Обильно промазать майонезом:
На этот слой удобнее всего выложить «ананасовую ботву» из зеленого лука:
Следующий слой — пластинки консервированных шампиньонов:
Промазать майонезом и обсыпать тертым на крупной терке сыром:
Полить майонезом:
Огурец тонко нашинковать и обложить поверхность салата черепицей:
Пропитывать в холодильнике около 2-х часов:
Салат с языком «Ананас»
Этот салат исчезает со стола моментально. Вы можете использовать такое оформление для любого салата, но в предложенном сочетании он наиболее вкусный. Я использую готовые консервированные свиные языки, но можно использовать и отварные говяжий или телячий.
Ингредиенты:
1 банка консервированных языков или 300 г отварного
2-3 картофелины
1 головка чеснока
½ банки консервированных шампиньонов
200 г сыра
3-4 маринованных огурца
Зеленый лук для оформления
Майонез
Я делаю из фольги овальную кольцо в виде ананаса, но можно просто выкладывать продукты в такой форме:
Отварной картофель натереть на крупной терке и смешать с чесноком и майонезом:
Массу выложить на широкое блюдо:
Языки нарезать кубиками и выложить следующим слоем:
Обильно промазать майонезом:
На этот слой удобнее всего выложить «ананасовую ботву» из зеленого лука:
Следующий слой — пластинки консервированных шампиньонов:
Промазать майонезом и обсыпать тертым на крупной терке сыром:
Полить майонезом:
Огурец тонко нашинковать и обложить поверхность салата черепицей:
Пропитывать в холодильнике около 2-х часов:
Ответ от Елена Москвитина[гуру]
язык - сам по себе хорош. Порежьте его, да и подавайте с хреном и соленым огурчиком. Есть вещи, которые не нуждаются в излишней суете вокруг себя
язык - сам по себе хорош. Порежьте его, да и подавайте с хреном и соленым огурчиком. Есть вещи, которые не нуждаются в излишней суете вокруг себя
Ответ от Иван Иванов[гуру]
Салаты Из языка
Отварной язык порезать соломкой, помидоры (твёрдые) -кубиками, сыр потереть на тёрке. Всё перемешать, заправить майонезом. Очень вкусно!
Вареный язык, жареные грибы, консервированные ананасы, крабовые палочки и майонез.
ЯЗЫЧЕСКИЙ ТОРТ-С вечера отварить в подсоленной воде язык, дать ему остыть и режем не слишком тонкими, но и ее толстыми ломтиками. Теперь делаем из майонеза со сметаной соус, выдавливаем туда чеснок и немного перчим. Берем тарелку и намазываем ее соусом, а дальше укладывать слой языка, покрывая каждый слоем соуса. Прижимаем гнетом и ставим в холодильник. К утру торт пропитается и будет готов. Объеденье
Салат "Ласточкины язычки"
Иногда хочется отведать чего-нибудь интересного. Вот рецепт салата, вдруг кому-нибудь он понравится. Итак - вареный говяжий язык режется тоненькой соломкой, далее такой же соломкой режется соленый огурец. Жарится омлет и режется также соломкой. Все соединить, заправить по вкусу черным перцем, при желании солью и майонезом. Омлет: 2 яйца, 1 ст. л. муки, немного соли - взбить и жарить блинчик с двух сторон.
Отварной язык+ ветчина, порезать соломкой +шампиньоны, обжаренные с луком -заправить майонезом, выложить в салатник и посыпать тертым сыром.
язык отварной - 50 г
филе куриное вареное - 150 г
грибы маринованные - 200 г
сельдерей вареное - 100 г
майонез - 3/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
соль, перец, лимонный сок
Способ приготовления рецепта:
Язык, конс. кукуруза, соленные огурецы, лучше корнишоны, майонез, соль, перец по вкусу. Огурцы, язык нарезать соломкой, добавить остальные продукты, перемешать.
Салат из языка
1 свиной язык, 300 гр шампиньонов, 150гр российского сыра, майонез, пол стакана жаренных грецких орехов потолочь
Язык отвариваем, нарезаем тонкой соломкой, грибы шинкуем и обжариваем, сыр трем на крупной терке, все смешиваем, заправляем майонезом, сверху посыпаем орехами. Можно добавить маринованный лук -тоже вкусно
Салаты Из языка
Отварной язык порезать соломкой, помидоры (твёрдые) -кубиками, сыр потереть на тёрке. Всё перемешать, заправить майонезом. Очень вкусно!
Вареный язык, жареные грибы, консервированные ананасы, крабовые палочки и майонез.
ЯЗЫЧЕСКИЙ ТОРТ-С вечера отварить в подсоленной воде язык, дать ему остыть и режем не слишком тонкими, но и ее толстыми ломтиками. Теперь делаем из майонеза со сметаной соус, выдавливаем туда чеснок и немного перчим. Берем тарелку и намазываем ее соусом, а дальше укладывать слой языка, покрывая каждый слоем соуса. Прижимаем гнетом и ставим в холодильник. К утру торт пропитается и будет готов. Объеденье
Салат "Ласточкины язычки"
Иногда хочется отведать чего-нибудь интересного. Вот рецепт салата, вдруг кому-нибудь он понравится. Итак - вареный говяжий язык режется тоненькой соломкой, далее такой же соломкой режется соленый огурец. Жарится омлет и режется также соломкой. Все соединить, заправить по вкусу черным перцем, при желании солью и майонезом. Омлет: 2 яйца, 1 ст. л. муки, немного соли - взбить и жарить блинчик с двух сторон.
Отварной язык+ ветчина, порезать соломкой +шампиньоны, обжаренные с луком -заправить майонезом, выложить в салатник и посыпать тертым сыром.
язык отварной - 50 г
филе куриное вареное - 150 г
грибы маринованные - 200 г
сельдерей вареное - 100 г
майонез - 3/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
соль, перец, лимонный сок
Способ приготовления рецепта:
Язык, конс. кукуруза, соленные огурецы, лучше корнишоны, майонез, соль, перец по вкусу. Огурцы, язык нарезать соломкой, добавить остальные продукты, перемешать.
Салат из языка
1 свиной язык, 300 гр шампиньонов, 150гр российского сыра, майонез, пол стакана жаренных грецких орехов потолочь
Язык отвариваем, нарезаем тонкой соломкой, грибы шинкуем и обжариваем, сыр трем на крупной терке, все смешиваем, заправляем майонезом, сверху посыпаем орехами. Можно добавить маринованный лук -тоже вкусно
Ответ от Irini[гуру]
САЛАТ " ПРАЖСКИЙ "
все соломкой нарезать (не на терке) и каждый слой майонезом:
язык отварной (можно любое мясо)
маринованные огурцы
яблоко
болгарский перец
(между языком и и огурцами можно положить маринованный лук)
САЛАТ " ЭЛИТНЫЙ "
Язык, грибы, грецкие орехи, яйца, сыр, майонез.
" ПИРАМИДА ХЕОПСА "
телячий язык, корнишоны, грибы, майонез
" МУЖСКАЯ РАДОСТЬ "
телячий язык, яблоко, чернослив, орех грецкий, майонез
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Отварной язычек потереть на терке, сыр тоже на терке, маринованные огурчики потереть, заправить майонезом .
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Варёный язык, ветчина, яйцо варёное, майонез, соленый огурец, можно чуть картошки.
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, КУРИЦЫ И ГРИБОВ
свиной язык - 1 шт.
куриное мясо (отварное) - 200г
маринованные или соленые грибы - 300г
сметанный соус - 1/2 стакана
зелень по вкусу
Язык отварить, очистить от кожи и нарезать брусочками. Куриное мясо и грибы также нарезать брусочками. Все смешать и залить сметанным соусом. Выложить в салатник, украсить грибами и зеленью.
САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
язык говяжий вареный - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
Язык нашинкуйте соломкой, лук нарежьте полукольцами. Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте на масле.
Подготовленные ингредиенты выложите слоями и полейте майонезом.
При подаче оформите салат зеленью.
САЛАТ С ЯЗЫКАМИ
500 гр яэыка, 4-5 шт. картошки, (в зависимости от размера) , маринованные огурцы 4 шт (либо соленые) , 4 вареные яйца, свежие помидоры, сыр, майонез.
Языки отварить в течение 2х часов, картошку и яйца - отварить. Все нарезать. Свежие помидоры лучше резать перед подачей на стол, заправить майонезом, сверху натереть сыр
Салат "Язык"
Отвариваем картофель и морковь, свиной или говяжий язык режем мелко кубиками. Туда же режем соленые огурцы, оливки без косточек, трем вареное яичко. Добавляем зеленый горошек. Заправляем все майонезом, добавляем зелень. Кушаем!
300г. картофеля, 200г. моркови, 2 языка (свиных) , 300г. огурцов, банка оливок, банка горошка.
САЛАТ " ПРАЖСКИЙ "
все соломкой нарезать (не на терке) и каждый слой майонезом:
язык отварной (можно любое мясо)
маринованные огурцы
яблоко
болгарский перец
(между языком и и огурцами можно положить маринованный лук)
САЛАТ " ЭЛИТНЫЙ "
Язык, грибы, грецкие орехи, яйца, сыр, майонез.
" ПИРАМИДА ХЕОПСА "
телячий язык, корнишоны, грибы, майонез
" МУЖСКАЯ РАДОСТЬ "
телячий язык, яблоко, чернослив, орех грецкий, майонез
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Отварной язычек потереть на терке, сыр тоже на терке, маринованные огурчики потереть, заправить майонезом .
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
Варёный язык, ветчина, яйцо варёное, майонез, соленый огурец, можно чуть картошки.
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, КУРИЦЫ И ГРИБОВ
свиной язык - 1 шт.
куриное мясо (отварное) - 200г
маринованные или соленые грибы - 300г
сметанный соус - 1/2 стакана
зелень по вкусу
Язык отварить, очистить от кожи и нарезать брусочками. Куриное мясо и грибы также нарезать брусочками. Все смешать и залить сметанным соусом. Выложить в салатник, украсить грибами и зеленью.
САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
язык говяжий вареный - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
Язык нашинкуйте соломкой, лук нарежьте полукольцами. Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте на масле.
Подготовленные ингредиенты выложите слоями и полейте майонезом.
При подаче оформите салат зеленью.
САЛАТ С ЯЗЫКАМИ
500 гр яэыка, 4-5 шт. картошки, (в зависимости от размера) , маринованные огурцы 4 шт (либо соленые) , 4 вареные яйца, свежие помидоры, сыр, майонез.
Языки отварить в течение 2х часов, картошку и яйца - отварить. Все нарезать. Свежие помидоры лучше резать перед подачей на стол, заправить майонезом, сверху натереть сыр
Салат "Язык"
Отвариваем картофель и морковь, свиной или говяжий язык режем мелко кубиками. Туда же режем соленые огурцы, оливки без косточек, трем вареное яичко. Добавляем зеленый горошек. Заправляем все майонезом, добавляем зелень. Кушаем!
300г. картофеля, 200г. моркови, 2 языка (свиных) , 300г. огурцов, банка оливок, банка горошка.
Ответ от Вася[гуру]
Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.
Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Есть у вас рецепт салата с языком , только вкусный????