салаты из соленой семги

Ответ от Alena Kimiko[гуру]
Сама не пробовала

Ответ от Айна[гуру]
Соленая семга, авокадо. свежий огурец. Все в равных количествах с майонезом.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из малосольной семги
Плавленые сырки и вареную морковку натереть на мелкой терке. Половину соленой рыбы растереть в пюре. Луковицу и зелень мелко нарезать. Смешать сырную массу с рыбным фаршем, луком, зеленью и майонезом. Поставить в центр тарелки небольшой стакан и вокруг него влажными руками, слепит из салата кольцо. Оставшуюся рыбу тонко нарезать и украсить ей салат. Поставить на 1 час в холодильник
300 г малосольной семги, 3 плавленых сырка с паприкой, 1 вареная морковь, 1 луковица, зелень петрушки и укропа, майонез.
Салат из авокадо с семгой
Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Нарубить начинку, смешать с авокадо и уложить в салатницу или оставшуюся оболочку авокадо. Дать постоять на холоде и украсить листочками мяты.
авокадо 2 шт, ¼ лимона, 250 г соленой семги, 100 г майонеза, 50 г зеленого лука, сухарики
Фото авокадо с семгой
Огурцы фаршированные
Огурцы отварить на пару 20 минут. Ножом срезать полосы на внешней стороне огурца по всей длине. Отрезать концы и нарезать огурцы цилиндрами. Чайной ложкой вынуть семена и внутреннюю мякоть с одной стороны каждого цилиндра, но не до конца. На сковороде тушить огуречную мякоть, добавив крахмал, пока не выпарится жидкость и остудить.
Для начинки 150 г майонеза и огуречную мякоть взбивают блендером с:
— ветчинная начинка: 150 г ветчины, 2 ч. л. горчицы
— зеленая начинка: 50 г зелени петрушки и укропа, 2 корнишона, лимонный сок
— икорная начинка: 200 г лососевой икры, зелень
— креветочная начинка: 150 г креветок, 1 корнишон, 1 зубок чеснока
— селедочная начинка: филе от 150 г кильки, 1 крутое яйцо
— семужья начинка: 200 г соленой семги, зелень
— сырная начинка: 200 г сыра, 1 крутое яйцо, 1 зубок чеснока
Наполнить начинкой трубочки. Украсить концы трубочек зеленью или розочками.
2 длинных огурца (около 750 г) , 150 г постного майонеза, 2 ч. л. крахмала
Фото

Ответ от Магнолия Елена[гуру]
бери всяко что есть и то что любишь, и складывай слоями смазанными майонезом в разъемную форму и многослойное блюдо в холодильник перед употреблением форму снять или глубокой миске сделать и аккуратно перевернуть и получится полосатый торт

Ответ от M.Almazova[гуру]
Салат из соленой семги "морская звезда"
Состав рецепта блюда
200 г соленой семги или семгой слабосоленой
300 г креветок очищенных
100 г твердого сыра
2 яйца
100 г маслин
1 спелый помидор
пол-лимона
сметана
майонез
соль по вкусу
красная икра для украшения
листья салата
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат из соленой семги "морская звезда".
В этом интересном салате из соленой семги "Морская звезда" важен не только вкус, но и вид. А как известно, красивый вид еды заставляет течь слюнки еще до того, как ее попробовали. Поразите своих гостей этим необычным блюдом! Как же его приготовить? Сперва нужно сварить яйца вкрутую, натереть на терке или очень мелко нарезать. Твердый сыр я натираю на средней терке. Креветочки варю и очищаю от панцирей. Можно купить сразу креветочное мясо, уже очищенное. Маслины и креветки я мелко нарезаю. Для соуса нам понадобится сметана и майонез в пропорции 1:1, нужно их смешать, добавить лимонный сок и, если потребуется - соль. Теперь я перемешиваю все нарезанные ингредиенты вместе с соусом и аккуратно выкладываю на плоскую большую тарелку, поверх вымытых листьев салата, в виде морской звезды. Сверху кладу ломтики помидора. А затем - тонко нарезанные ломтики красной рыбы, которые должны держать форму звезды. Салат можно украсить маслинами и красными икринками. Приятного аппетита!

Ответ от Кукарача[гуру]
листья салата, красный лук, тонко нарезанный полукольцами, варёные яйца достаточно крупными ломтиками, сёмга. можно добавить свежие помидоры, можно без них, сверху майонез.

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]

Салат “Морская звезда”
рыба красная – 200 гр.
креветки очищенные – 300 гр.
сыр твердый – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
огурец маринованный – 100 гр.
помидор – 1 шт.
лимон – 0,5 шт.
сметана
майонез
соль – по вкусу
кунжут
Яйца и креветки отварить. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы и креветки нарезать кубиками.
Приготовить соус. Соединить сметану и майонез в равных частях. Добавить немного лимонного сока. Посолить.
Нарезанные и натертые компоненты соединить. Залить соусом. Выложить на блюдо в виде звезды. Помидор порезать тонкими ломтиками и выложить на салат. На помидоры уложить рыбу и посыпать кунжутом. Украсить лимоном, целыми креветками.
Сёмушкины мешочки
-рыба малосольная;
-икра красная;
-сыр сливочный;
-зеленый лук;
-огурец.
Для тех, кто любит "вешать в граммах"- на один мешочек требуется два тонких ломтика рыбы, 25-30 грамм сыра и 5-8 грамм икры. Для сервировки хорошо использовать ломтики лайма или лимона
Берём несколько перышков лука и режем их вдоль. Чтобы завязки для мешочков были более послушными кладу их в ледяную воду.
На тарелку выкладываем пару ломтиков порезанной рыбы внахлест.
Немного сыра. Теперь аккуратно завязываем мешочки "луковыми веревками". Это не так сложно как казалось вначале, филе рыбы само прилипает к сыру, очень удобно формировать. Украшаем по своему вкусу: лимончиком, свежими огурчиками, зеленью.
Салат “Шик”.
Семга мс – 150-200 гр.
Крабовое мясо – 200 гр. (сбрызнуть лимонным соком и оставить постоять 10 минут)
Креветки отварные – 200 гр.
Икра красная – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Картофель отварной – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез
Приготовление: все составляющие, кроме икры и креветок, нарезать кубиками и смешать, заправить майонезом. Выложить в салатник горкой и украсить креветками и икрой. Сверху выложить слой икры. Украсить креветками.

Ответ от 22 ответа[гуру]