салаты из семги рецепты

Ответ от Надежда[гуру]
Холодный салат из семги
Этот салат из семги готовится очень быстро и легко! Для его приготовления нам потребуются: 500 граммов семги, либо вареной, либо слегка обжаренной, но охлажденной до комнатной температуры; 2 стебля сельдерея, которые необходимо мелко нарезать; половинка головки красного лука, которую также следует нашинковать; сок из одного лимона; 1 столовая ложка оливкового масла; 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа; соль и свежемолотый перец.
Приготовление салата: отложите семгу в отдельную посудину. В другую чашу смешайте сельдерей, красный лук, лимонный сок, оливковое масло и свежий укроп. Аккуратно вылейте содержимое в тарелку с семгой. По вкусу можете добавить соль и перец. Поставьте готовый салат из семги в холодильник на 30 минут для охлаждения. Подавать блюдо следует на 4 порции, к каждой добавить дольку лимона.
Салат из семги с картошкой и фасолью
Ингредиенты: 230 граммов маленького красного картофеля, порезанного пополам; 150 грамм зеленой фасоли; 2 столовые ложки пониженной жирности майонеза; 1 столовая ложка белого уксуса; 1 чайная ложка лимонного сока и горчицы, 1/2 чайной ложки сушеного укропа; 1/4 чайной ложки свежемолотого перца; 6 листьев зеленого салата; кусок семги.
Приготовление салата из семги: в большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положите нарезанный картофель в сито над кипящей водой, накройте крышкой. Необходимо сделать так, чтобы картошка стала мягкой от горячего пара. В среднем на это потребуется 10-15 минут. Затем облейте картофель ледяной водой, не вынимая из кастрюли. Туда же положите фасоль, снова накройте крышкой и дайте настояться блюду 4-5 минут. Далее облейте фасоль ледяной водой. Снимите всё с плиты, и дайте возможность картошке с фасолью обсохнуть. Между тем, смешайте в другой посуде майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Добавьте сюда картошку с фасолью, листья салата, огурцы и помидоры. Ломтики семги аккуратно разложите внутри данной смеси. Все, полезный и питательный салат из семги готов.

Ответ от Натали[гуру]
Семгу нарезать небольшими кусочками, помидоки черри разрезать пополам, свежий огурчик мелко нарезать, также нарезать брынзу, зелень обязательно, какую вы любите, очень пойдет сюда руккола. Приправить салат можно оливковым маслом и соевым соусом, соль, перец, др. приправы по вкусу. Выкладывать лучше всего на крупный лист салата, красиво и вкусно.

Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
салата из сёмги
•Филе с/с семги; 3-4 кусочка белого хлеба; 1 свежий огурец; 2 яйца; 100 г. листьев зеленого салата; 50 г. слив. масла; 150 г. майонеза.
1.Филе семги нарезать небольшими ломтиками. Белый хлеб очистить от корочки и нарезать ровными квадратиками, слегка поджарить на слив. масле. Яйца отварить и нарезать кубиками. Листья салата порвать на небольшие кусочки, огурец мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить немного, поперчить, заправить майонезом. Салат выложить на блюдо, покрытое листьями салата

Ответ от ВЕРмишель ГАВкина[гуру]
1.Салат слоеный, можно делать в порционных креманках.
тертый твердый сыр, прикрыть дно
семга слабосоленая, порезаная тонкими кусочками
вареные яйца мелкопорезанные
майонез
семга
яйца
майонез
свежие хорошие помидоры, тонкими дольками, либо половинки черри
майонез
солить не надо 🙂
2.САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ (семги, форели)
Надо:
Филе св. лосося – 1
Апельсины – 2
Укроп – 1 пучок
Соль, сахар – по вкусу
Салат:
Помидор- 1-2
Укроп-
Майонез
Картошка (для более изысканного вкуса – авокадо) -1-2
Сок лимона- 1 ст. л.
Перец белый молотый – 1 щепотка
Соль – по вкусу
Готовим:
1.Маринуем рыбу: натираем филе соль, сахаром и посыпаем укропом. Из 1 апельсина выжимаем сок и поливаем филе. Второй Апельсин нарезаем кружками и выкладываем поверх рыбы. (на ночь)
2.режем рыбу кубиками. Картошку овариваем кубиками в подсоленной воде с соком лимона. Укроп режем. Помидор кубиками. Все смешиваем – заправляем майонезом. И украшаем салатом и маслинами.

Ответ от Людмила Ханина[новичек]
Салат из семги с красным перцем
Ингредиенты: вареная семга; 2 яйца, сваренных вкрутую; 1 красный перец и 1 свежий очищенный огурец, нарезанные кубиками; нашинкованный лук; 4-5 столовых ложек майонеза; 1/4 чайной ложки стручкового перца; соль; половинка лимона, из которой нужно выжать сок.
Приготовление салата из семги: в большую миску смешать порезанную семгу с яйцом. В другую миску высыпать сладкий перец, огурец, лук и майонез. Добавить приправу по вкусу и тщательно перемешать. Далее заливаем полученной массой семгу с яйцами и добавляем лимонный сок.

Ответ от Лебедкова Наталия[гуру]
Салат Айсберг порвать или пекинскую капусту нашинковать, семгу с/с порезать соломкой (можно для удобства чуть подморозить) , натереть вареные яйца на крупной терке, поперчить крупномолотым черным перцем. Все аккуратно перемешать, заправить 15-%й сметаной. Украсить укропом и красной икрой (как праздничный вариант).

Ответ от Господин ПомидорOFF[мастер]
200 г филе семги, 100 г сыра, 2 яблока, 2 помидора, 1 маринованный огурец, 50 мл растительного масла, 1 лимон, 6 – 8 маслин без косточек, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Для приготовления салата из семги с сыром семгу порежьте ломтиками, приправьте солью, перцем и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Вымытые помидоры, огурец и яблоки порежьте кубиками, перемешайте и разложите в порционные салатницы, полейте салат майонезом. Сверху разложите ломтики семги и порезанный кубиками сыр. Украсьте салат ломтиками лимона, маслинами, зеленью петрушки.

Ответ от Ѝлен[гуру]
мне нравится такой: слабосоленая семга, авокадо, помидоры, огурцы, все нарезается кубиками, заправить соевым соусом, маслом, лимонным соком)

Ответ от Vetka[гуру]
Дальневосточный гурман
Любая красная рыба - чавыча, кета, нерка, горбуша, семга, голец и т. п. , оливковое масло, сметана, брусника в собственном соку с сахаром, кедровые орешки, соевый соус, салат, специи - перец горький, перец душистый, морская капуста сушеная, чеснок
Взять на выбор любую красную рыбу. Смешать - сметану, соевый соус, перец горький и душистый. Обмазать смесью стейк или филе рыбы. Обжарить рыбу до готовности на оливковом масле, так чтобы не получилась сухой. Слегка остывшую рыбу разделить на сегменты, удалив имеющиеся косточки.
Выложить теплые кусочки рыбы на салатный лист, посыпать сладкой брусникой, посыпать кедровыми орешками и заправить соусом.
Состав соуса: смешать оливковое масло, соевый соус, брусничный сок и мелко нарубленный чеснок. Перед подачей салат слегка посыпать душистым перчиком, перемолотым с сухой морской капустой. Приятного аппетита!

Ответ от 22 ответа[гуру]