Автор Киборг T-582 задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как приготовить салат морской капусты и с фасолью и получил лучший ответ
Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
Ингредиенты:
Морская капуста — 250 граммов;
Консервированная красная фасоль — 1 банка;
Консервированные огурцы — 1 штука;
Яйцо — 3 штуки.
Для соуса:
Майонез оливковый — 3 столовые ложки;
Чеснок — 2 зубчика.
В рецепте указана красная консервированная фасоль, но по своему вкусу можно взять и белую или любого другого сорта. Приготовьте фасоль: отбросьте ее на дуршлаг, убирая лишнюю жидкость. Промойте горячей кипяченой водой. Морскую капусту тоже следует отцедить от рассола и добавить к фасоли. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и порубить крупными кубиками. Консервированный огурчик режьте так же, как и все компоненты, — кубиками. Приготовление соуса займет несколько минут: для этого нужно всего лишь натереть чеснок на мелкой терке и добавить к нему 3 ложки оливкового майонеза. Соус хорошо перемешайте и заправьте салат. Все готово, можно подавать блюдо.
1) Надо взять сухую морскую капусту и сухую фасоль.
Отварить. Смешать, заправить майонезом.
2) Взять готовую морскую капусту из банки или весовую
Взять фасоль баночную готовую
Смешать, заправить майонезом
3) В салат можно добавить вареные яйца и вареный картофель, тертый чеснок
Чтобы приготовить Салат из морской капусты с фасолью необходимо:
Фасоль промыть, отварить, откинуть на сито, охладить. Зелень сельдерея вымыть. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидор вымыть, нарезать кубиками.
Морскую капусту смешать с фасолью, помидором и луком, добавить заправку, приготовленную из соевого соуса, лимонного сока и сахара.
Дать салату настояться в течение 15 мин, разложить по тарелкам и украсить листиками сельдерея.
Вместо консервированной морской капусты в салаты можно добавлять сушеную. Предварительно ее нужно отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса (рисового или винного) и откинуть на сито, чтобы стекли излишки воды.
Фасоль+морская капуста? Вкусно ли получится. Лучше сделать лобио из фасоли и салат из морской капусты.