Автор ☭❤️КИРИЛЛ❤️☭ задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
какой необычный салат приготовить из консерв сайры? и получил лучший ответ
Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Салат - торт из крекеров
250гр. соленых круглых крекеров (у меня ушло 48шт.) ,
Любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша) ,
пучок зеленого лука,
4 яйца, сваренных вкрутую,
150 гр. твердого сыра,
1 зубчик чеснока, майонез.
Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.) ;
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения) ;
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике.
Но лучше, чтобы салат постоял ночь.
Салат с рыбой.
1 - слой вареная картошка
2 – слой копч. рыба
3 – слой лук порей
4 – слой вареная морковь
5 – слой вареные яйца
Каждый слой смазать майонезом ( или каждый второй чтобы не было жирно). Все резать кубиками.
Сверху посыпать сухариками ( жареный батон )
катастрофа!
почему то у нас он так называется. Овощи и яйца- вареные, грибы--маринованые
слои:
картофель, лук, сайра, белок, морковь, шампиньоны, желток, сыр
каждый слой промазать майонезом
мимоза
САЛАТ БОЖЬЯ КОРОВКА
Необходимые продукты:
лосось консервированный в собственном соку - 100 г (можно и другие консервы ); помидоры мелкие - 12 шт. ; гвоздика - 12 бутонов; лук зеленый - 4 пера; чеснок - 1 зубчик; яйца вареные - 2 шт. ; майонез - 4 ст. ложки; соль - по вкусу; листья зеленого салата - 4 шт.
Способ приготовления рецепта
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» . На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .
САЛАТ С ТУНЦОМ
можно использовать и другие консервы в своем соку или в масле.
1слой. листья салата нарезать тонкой (0,5-1 см)
2. консервированный тунец (в собственном соку) размять вилкой
3. консервированная кукуруза
4. ягода винограда, обычно беру киш-миш, режу вдоль на две части.
Заправить майонезом.
Все украсить дольками помидора и отварного яйца, особый шик если помидоры Черри и перепелиные яйца.
САЛАТ "МИМОЗА"
1 слой - белки 6 яиц потертые на крупной терке
2 слой - 2 плавленных сырка (можно потереть 150г твердого сыра) ,потертых на крупной терке
3 слой - порезанный лук, замаринованный в воде с уксусом
4 слой - майонез, смешанный с горчичкой (мне так нравится, а можно и без горчицы)
5 слой - консервы в масле (салака, сардина, сайра) , размятые вилкой вместе с маслом ( 1 баночка)
6 слой - майонез
7 слой - желтки, потертые на мелкой терочке.
Украсить зеленью и калиной (клюквой).