Автор Дарина Мозер задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
салат гранатовый браслет без свеклы, с сыром... поделитесь рецептом ? =) и получил лучший ответ
Ответ от ЁударынЯ[гуру]
Рецепт салата «Гранатовый браслет» без свеклы-
для салата:
вареное куриное филе - 300 г, шампиньоны - 300 г
твердый сыр - 200 г, репчатый лук - 150 г
картофель - 300 г, корейская морковь - 300 г
чеснок - 4 зубчика, грецкие орехи - 50 г
майонез - по вкусу, соль - по вкусу, сливочное масло - для жарки
для украшения: -зерна гранат - по вкусу, зеленый салат - по вкусу
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны почистить, помыть, нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле до готовности.
Луковицу очистить от шелухи, мелко нарезать и залить на 10 минут горячей водой. Затем воду слить.
Картофель отварить, почистить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и соединить с майонезом. Добавить соль и тщательно перемешать. На плоское блюдо выложить целые листья салата. В центр блюда поставить стакан. Вокруг стакана выложить слой картофеля. На картофель выложить слой лука и смазать майонезом.
На лук выложить слой куриного филе и смазать майонезом.
На куриное филе выложить слой корейской моркови и снова смазать майонезом.
На морковь выложить слой жареных грибов. На грибы выложить измельченные грецкие орехи и смазать майонезом. На грецкие орехи выложить слой тертого сыра. Смазать майонезом и украсить салат зернами граната. После этого аккуратно вынуть стакан и поставить салат на 5 часов в холодильник.
Рецепт салата «Гранатовый браслет» с грибами-
Салат «Гранатовый браслет» с мясом-
Гранатовый салат с черносливом-
Вареная курочка, соленый огурчик, репчатый лук (замариновать или ошпарить) , отварная картошечка в терку, натертый сыр. Слоями складываете в глубокий салатник, промазывая майонезом и пересыпая черным перцем. Сверху майонез, подкрашенный гранатовым соком, посыпаете зернами граната. Все.