салат фаворит рецепт с фото
Автор Coca © Cola задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Нужен рецепт салата "Фаворит", помогите пожалуйста.? и получил лучший ответ
Ответ от Lunnaya28[гуру]
Есть несколько рецептов у меня :
Салат «ФАВОРИТ»
1 свиной язык, 200 г шампиньонов, 1 свежий огурец, 1 луковица, 3 вареных яйца, 2 отварных картофелины, соль, майонез.
Свиной язык отварить до готовности, охладить и порезать кусочками. Шампиньоны почистить и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вынуть грибы шумовкой, охладить и порезать ломтиками. Картофель и огурец порезать, яйца порубить, лук нашинковать. Смешать все компоненты в салатнике, полить майонезом и украсить зеленью.
2. Салат «фаворит»
200 г. гов. языка, 200 г. ветчины (или любое копченое мясо) , 200 г. вареных куриных грудок, 200 г свежих шампиньонов, 2-3 средних соленых огурца, оливки или маслины без косточек по вкусу, 2 средних луковицы, майонез, лимонный сок. Все шинкуется соломкой, грибы пластинами, оливки по полам вдоль, заправка смесью майонеза и лимонного сока, украсить веточками петрушки.
Больше никаких не знаю. Приятного :))
Ингредиенты для "Салат "Фаворит""
Филе куриное (отварное ) — 150 г
Окорок свиной (варено-копченый) — 120-150 г
Перец сладкий красный (половина ) — 100 г
Огурец (свежий, 1 небольшой) — 100 г
Помидор (свежий, 1 небольшой) — 120 г
Чернослив — 100 г
Шампиньоны (маринованные ) — 150 г
Йогурт (натуральный, 1 стаканчик, для заправки) — 135 г
Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
Уксус винный (для заправки ) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу, для заправки)
Перец черный (молотый, по вкусу, для заправки)
Рецепт "Салат "Фаворит""
Окорок и куриное филе порезать соломкой.
Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой.
Помидор порезать полукольцами.
Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой.
Шампиньоны порезать пластинками.
В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова.
Заправить салат и подавать.
Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
курица отварная филе грудки- 2 шт
перец болгарский -3 шт
шампиньоны маринованные -1 банка
помидоры -5 шт
салат -1 головка
майонез -120 г
чеснок -2 долька
приправа -по вкусу
Режем помидоры дольками и солим. Добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока и маринованные шампиньоны. Поливаем майонезом и тщательно перемешиваем. Затем добавляем нарезанные листья зеленого салата, куриное мясо и болгарский перец. Еще раз перемешиваем, добавляем майонез. Подаем в салатницах. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.