сироп для варенья
Автор Ўжная Ночь задал вопрос в разделе Консервирование
Как сварить сахарный сироп для варенья. Сколько воды, на 1 гк. сахара? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Распопова[гуру]
стакан воды, как закипит потихоньку
сыпь сахар, убавь огонь, размешивай
я варю без воды 5минутки
ягоды засыпаю 1кг-700песка
как сок дадут-на газ, как запузыиться
5мин, если10варить сироп отщелкнётся
банки стерильные горячие ставишь
на влажное полотенце, варенье
разливаешь горячим
Ответ от Ilana moses[гуру]
никакого сиропа не надо. ягоды или фрукты засыпат сахаром и дать постоять сутки. они выпустят сок . надо размешивать сироп, пока сахар н растает поностью. потом варить на небольшм огне пока не закипит. 5 минут . не мешать. дать остть и ещ 5 минут поварить после зкипания. и так три -четыре раза. пока варенье не станет нужной густоты.
никакого сиропа не надо. ягоды или фрукты засыпат сахаром и дать постоять сутки. они выпустят сок . надо размешивать сироп, пока сахар н растает поностью. потом варить на небольшм огне пока не закипит. 5 минут . не мешать. дать остть и ещ 5 минут поварить после зкипания. и так три -четыре раза. пока варенье не станет нужной густоты.
Ответ от Волчица 1[гуру]
на варенье 1-2 стакана воды на 1 кг сахара. Количество воды зависит от сочности ягод для варенья. Сахар растворить в горячей воде и дать покипеть минут 5, можно процедить (если сахарный песок с мусором)
Вообще то в любом рецепте варенья все пропорции указаны, читайте рецепты в интернете, их много.
Разные виды ягод варят по разному, и не всегда используют сироп.
на варенье 1-2 стакана воды на 1 кг сахара. Количество воды зависит от сочности ягод для варенья. Сахар растворить в горячей воде и дать покипеть минут 5, можно процедить (если сахарный песок с мусором)
Вообще то в любом рецепте варенья все пропорции указаны, читайте рецепты в интернете, их много.
Разные виды ягод варят по разному, и не всегда используют сироп.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сварить сахарный сироп для варенья. Сколько воды, на 1 гк. сахара?