Влияние сахара на мозг
Автор Дмитрий Сергеевич задал вопрос в разделе Прочее о здоровье и красоте
Сахар и мозг и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Рывкин[гуру]
Вы правы. Глюкоза из крови способна проникать через оболочку клеток головного мозга без помощи инсулина. Этот процесс эфективен при параметрах сахара в крови не ниже 3,0 ммоль/л и не выше 10-12 ммоль/л. (Нормальные показатели 3,5 - 6,1 ммоль/л) . Если сахара в крови меньше 3,0 ммоль/л разница осмотического давления будет недостаточна для проникновения сахара в клетку головного мозга. Если величина сахара в крови более 10-12 ммоль/л клетки головного мозга начинают разрушаться всё из-а той же разницы осмотического давления, но с обратным градиентом. Для того, что снизить сахар крови условно на 1-2 ммоль/л потребуетсся непрерывная работа клеток головного мозга в течение 2-3 суток. Мысль снижать сахар крови интенсификацией мыслительной деятельности хорошая, но бесперспективная.
Во время физических нагрузок потребность в инсулине для доставки глюкозы к клеткам поперечно-полосатой скелетной мускулатуры уменьшается в 2-10 раз. Происходит это в основном за счёт повышения чувствительности к имеющемуся инсулину. Т. е. эффективность инсулина возрастает в 2-10 раз. Циклическая тренировка в аэробном режиме может способствовать снижению сахара крови за 1-1,5 часа на 2-4 ммоль/л.
Я не спец в этой области, но по себе знаю, что после умственной нагрузки хочется сладенького и становится хорошо, когда его поешь, а значит мозг расходует глюкозу и понижается ее процент в крови. Организм знает, что ему не хватает и дает сигналы в виде желаний.
зчем избавляться от сахара в крови это ведь такая экономия. придставть дома кончился сахар, у вас паника хочется чая а без сахара как то в падлец=)) но тут вы вспоминаете что в крови много сахара -делаем не большой разрез и вуоля чай с сахаром=)) жаль что пиво по венам не текет=))
Откуда Вы взяли, что мозг использует сахар без участия инсулина? Он его получает тем же путем, что и любой другой орган в организме.
Уменьшить сахар крови с помощью физических нагрузок можно, но это имеет незначительное отношение к сахарному диабету (инсулинозависимому) , поскольку механизм развития заболевания несколько другой, точнее, проблемы первоначальные заключаются именно в снижение или отсутствии гормона, а не в повышенном содержании сахара.
Мозг человека является одним из главных импортёров "сахара" , поэтому при сильной умственной нагрузке и стрессах, потребление "сахара" значительно увеличивается, а при отсутствие его поступления с пищей, он синтезируется из запасов жиров - основная причина "похудания" человека при стрессовых ситуациях, как мы говорим - "человек осунулся". Но, сахар, т. е сахароза усваивается, только в виде глюкозы, а для этого необходим инсулин и ферменты - амилаза. У диабетиков 2типа то и другое вырабатывается в недостатке, т. е. нарушено расщепление глюкозы до воды, углекислоты и энергии, поэтому, чтобы помочь организму "освоить" сахара, расщепить их до глюкозы, а в дальнейшем ускорить её "сгорание" необходимо добавлять препараты, усиливающие эти процессы - от таблетированных форм до инсулина. Попытка через умственную деятельность снизить уровень сахара в крови у диабетика приведёт к неудаче, т. к. есть риск формирования гипогликемического состояния - сахара в крови много, а глюкозы в клетках мозга -мало !
Вопрос к ученым. А что касается человека - не следует противится природным потребностям организма.
Сахар для организма наркотик, я так считаю.
Смотри что происходит с диабетиком, кома без сахара.
Без сахара можно обойтись, принимая в пищу сладкие фрукты, овощи (свекла, морковь, репа). Испытала на себе.
глюкоза жизненно важный компонент
Проблема в том что сахар, в организме воспринимается, не так как мы его воспринимаем, его расщепляет в моносахара, по этому существует инсулин который ращепляет, до простейших сахаров, а простейшие сахара используются во всей работе организма как енергия, и как строители новых клеток.
Сахар и диабет несовместимые понятия! Хотя один без другого и не могут!...
у вас ошибочные данные
сахар-химический продукт
поэтому без инсулина его организм не принимает
клетки головного мозга питаются исключительно ГЛЮКОЗОЙ а не сахаром и фруктозой
Только глюкоза может попасть в клетки мозга без участия ферментов (в ней самой есть транспортный белок)
а сколько мозу надо питания в сутки? 180 грамм глюкозы (если сильный умственный труд-то больше)
если мы пересчитаем на сахар получитс 450-500 грамм сахара
а если съедать такое кол-во сахара-ваша поджелудочная не выдержит
из всего этого сахара толко 20% попадет в мозг
остальное засядет в организме-он перейдет в жир
поэтому люди бояться углеводистой пищи
выход из положения: натуральный мед + диета+апифитопродукты
Вопрос 1 : Сахар это то что стоит у нас на кухонном столе, его химическое название будет сахароза. Под воздействием Инсулина который вырабатывается B-клетками поджелужочной железны сахароза расщипляется на атом глюкозы и атом фрукторы. Щитается что фруктоза является побочным продуктом, потому что она не накапливается в мышечной ткане и печене как это происходит с глюкозой для стресс реакций. Часть фруктозы сжигается сразу превращаюсь в инергию а часть под воздействием гормона инсулина превращается в жировые клетки. Поэтому и принето щитать что от сладкого полнею.
Вопрос 2: Нет неможет. Гормон вырабатывают только B-клетки поджелудочный железы. У сахарного деабеда есть различные стадии. В 3 и 4 стадии гормана инсудина практически не вырабатываеся и поэтому приходится вкалывать искуственно полученный гормон инсулина.