с чем можно сделать суши

Ответ от Јахиня[мастер]
Добавьте свеженький огурчик,

Ответ от Егор Егоров[гуру]
СУШИ С ОВОЩАМИ Й ВЕТЧИНОЙ
ля приготовлений 12 роллов
потребуется:
1 морковь
1 огурец
1 лук-порей
250 г риса, приготовленного для суши
2 листа поджаренной водоросли нори
1 ч. ложка васаби
6 тонких ломтиков копченой ветчинЫ
1. Почистите морковь й огурец й нарежьте их продольно на тонкие полоски. Вымойте порей й отрежьте от него непригодные части.
2. Положите лист нори на бамбуковую циновку. Намажьте на лист нори половину васаби, распределив пальцем.
3. Омочив пальцы, виложите на лист нори половину риса, оставив свободными края.
4. В центр поверх риса положите по всей длине три ломтика вєтчины й слегка прижмите их пальцами.
5. Выложите половину остальных ингредиентов поверх ветчиный сверните все в рулет с помощью бамбуковой циновки.
6. Сделайте второй рулет из оставшихся ингредиентов. Нарежьте каждьш рулет на 6 одинаковых частей.
МАКИ-СУШИ с РАЗНООБРАЗНОЙ НАЧИНКОЙ
Для приготовлений 12 роллов потребуется:
4 больших сушеных гриба шиитаке
2 чайньїе ложки сахара
3 ст. ложки соєвого соуса
3 ст. ложки саке
80 г омлета
4 палочки из сурими
1 огурец
З листа поджаренной
водоросли нори
1 ст. ложка васаби
250г риса, приготовлєнного для суши
1. Залейте грибы 200 мл кипятка й вымачивайте их в течение ЗО минут. Затем процедите воду через мелкое сито й оставьте для дальнейшего использования. Ополосните грибы под струей воды й отделите ножки.
2. Поставьте на огонь кастрголю с водой, в которой вымачивались грибы, положите туда шляпки, добавьте саке, сахар, соевый соус й доведите до кипения; дайте содержимому кастрюли покипеть на медленном огне 10 минут. Выньте грибы, охладитє их й порежьте соломкой.
3. Высушите палочки из сурими й разрежьте их продольно на 2 равные части.
4. Вымойте огурец, разрежьте пополам по длине, удалите семечки й нарежьте его на полоски шириной 0,5 см.
5. Нарежьте омлет на полоски толщиной 0,5 см.
6. Положите лист нори на бамбуковую циновку й намажьте его хреном васаби. Затем смочите в воде пальцы й виложите на нори половину риса, оставив свободньїми края листа.
7. Разрежьте второй лист нори пополам, положите в центр поверх риса й слегка прижмите.
8. Виложите рядами половину приготовленных ингредиентов поверх второго листа норий сверните все в рулет с помощью циновки. Таким же образом приготовьте второй рулет й разрежьте каждьщ на 6 одинаковых частей.

Ответ от +++I Возлюбленный смерти I+++[гуру]
Соус соевый можно) )
или еще какойнить, такой тематики ))
а что на счёт ингредиента можно положить рыбу уж точно любую, ток дорогую а не корюшку xDD

Ответ от Д-р Саша[гуру]
Суши японцы переняли у корейцев во время очередной оккупации. придумали суши бедняки. на лист нори клали рис и то, что было на столе: любая рыба в любом виде (жареная, вареная, соленая) , креветки, салаты, мясо (если было) и тд.
рецепты суши все время придумываются. нет устоявшихся. поэтому можешь придумывать сама. идеально подходят все корейские салаты (если любишь их)
можно еще с отварным угрем, куриной грудкой. тушеной в соевом соусе свининой, маринованной говядиной и тд.
придумывай, фантазируй

Ответ от 22 ответа[гуру]