с чем есть хумус
Автор Загадка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Купила хумус.С чем его едят? и получил лучший ответ
Ответ от Алхасовы[гуру]
О том, как едят Хумус.
Хумус незаменим к завтраку. Во всех странах мира матери и жены сталкиваются с одинаковыми проблемами. Одна из них: чем накормить детей и мужа на завтрак, да так, что бы это было быстро и вкусно? Утром потребляемые продукты должны быть легкими и непременно питательными, в противном случаи Ваш ребенок или муж (что в некоторых случаях одно и то же: ) ) уже к одиннадцати часам дня будут ощущать чувство голода. Высокая питательная ценность Хумуса с выраженными полезными свойствами обеспечили данному продукту популярность у жен и матерей в решении данной проблемы. Хумус хорошо сочетается со свежим хлебом. В принципе Вы можете экспериментировать и подавать Хумус с лавашем, крекерами или чипсами, в зависимости от вкусов Ваших близких.
Хумус украсит Ваш стол на обед и ужин. Он прекрасно сочетается со свежими и консервированными овощами, мясными блюдами, подчеркивая и выделяя их вкус и аромат. Идеально подходит к шашлыкам и стэйкам.
Особенный вкус ХУМУС приобретает, если разложить его равномерным слоем в тарелке, а в середину поместить тушеное или жареное мясо, грибы.
рецепты с хумусом -
Источник: Интернет
Сырая моорковь соломкой, обмакиваю и ем. Вкусно
Магазинный хумус - это конечно не то. Особенно резкое отличие понимаешь, если пробовал настоящий. Была в Израиле, там это традиционное блюдо. Посетили даже особое место где ее всегда сутра готовят и там очередь из местных, распродают все за 2-3 часа и закрываются. Так вот, Настоящий Хумус ни в какое сравнение не идет с магазинными пастами. Это все равно, что сравнить самолепные пельмени и магазинные, за 50р/кг) Вкусная штука. очень. но делать надо или самим или пробовать свежим)
И обычно его подают как дополнение к основному мясу. У них все по разным тарелочкам, ты сам все себе собираешь как тебе нравится по вкусу.
Хомут очень вкусный, его едят, лепешками или крекитрм )
С БАКЛАЖАНАМИ ПЕЧЕННЫМИ ИЛИ ЖАРЕНЫМИ, НЕМНОГО ЧЕСНОКА, НЕМНОГО ЗИНЗЫ, МЕЛКО НАРУБЛЕННОЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОПРОБУЙТЕ
Вся фишка в том что он из нута, а нут как и все бобовые это отличный источник белка. Веганы и вегетарианцы потому его и ценят!
пожалела что купила - ни мне, ни мужу не понравилась данная паста - противная на вкус, хотя может если в неё добавить чеснока и майонеза - можно и съесть, хотя наверное собаке скормлю быстрее.
Случайно встретил этот продукт в ОКее. Круглая плоская пластиковая баночка, в каких продают корейские салаты, 200 г, около восьмидесяти рублей. Недешево, конечно. Не то что не пробовал раньше, но даже в продаже никогда не видел, хотя давно живу. Но что-то это название, хумус, в душе всколыхнуло. Возможно, на уровне генетической памяти, от татаро-монголов.
Покупать бы не рискнул, если бы не стоящая рядом женщина, также вертевшая в руках такую же банку: "Паста это такая, из нута. У меня дочь ее ест". Что такое нут, я знал, ибо смотрю телевизор. Хотя не пробовал. Короче, рискнул, купил.
На упаковке: "Паста из нута "Хумус "Иерусалимский". Состав: нут, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое, вода, кунжут, соль, чеснок, перец красный, тимьян, тмин, кислота лимонная Е 330, консерванты Е 202, Е 211." Ну и далее про белки-жиры-пищевую ценностьи т. д..
Нут – это разновидность азиатского гороха.
Желтовато-серая масса консистенции мягкого паштета. Залез в интернет в поисках информации как и с чем едят этот продукт, нашел. Едят ее (или его?) с рыбой, мясом, макают в хумус хлеб (лепешку). Попробовал мазать на хлеб, на домашний холодец, вприкуску.
Вкус впечатления не произвел. Бледный и невыразительный. Небольшая кислинка придает некоторую пикантность, но не более того. Еда как еда. Не понимаю восторгов. По правде сказать, у простой горошницы вкус гораздо ярче.
Попробовал, успокоился. Развенчана еще одна легенда.
типа соуса, можно макать в него чо-нить
Хумус - это, грубо говоря, гороховая паста с лимонным соком и растительным маслом.
Да на хлеб его просто мажут, и всё. С утренним кофе и ломтиком сыра отлично идёт.
С хлебцами разными тоже неплохо, с крекерами пресными.
Под пиво хорошо идёт бутерброд с хумусом и оливками.
Кстати, открытый хумус надо съесть в течение пары дней, а то закиснет.
Со всем, посмотри фильм не шутите с Зоханом)
Неужели прежде чем купить не задумались.... зачем беру? с чем едят? что приготовлю?... вкусно с горячей узбекской лепёшкой.
А хумус это птица или рыба?
Подаётся как холодная закуска или соус — на востоке традиционно с лавашом, в других регионах, иногда, с кукурузными чипсами, хлебом, и. т. п.