химера рыба
Автор Helena задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Можно ли есть рыбу химеру? и получил лучший ответ
Ответ от ELiTe|.DMA.[мастер]
В пищу химеровые рыбы, как правило, не употребляются. Однако в Японии мясо японской химеры (Chimaera phantasma) используется для приготовления специального блюда «камабоко» . Жир из печени химер обладает целебными свойствами и применяется для смазывания ран и ссадин.
Морские химеры – глубоководные рыбы, самые старейшие обитатели среди современных хрящевых рыб. Дальние родственники современных акул.
Химер иногда называют «акулами-призраками» . Эти рыбы обитают на очень больших глубинах, иногда превышающих 2,5 км. Около 400 млн. назад общие предки современных акул и химер разделились на два «отряда» . Одни предпочли среду обитания вблизи поверхности. Другой же, напротив, выбрал местом своего обитания большие глубины и эволюционировал со временем до современных химер. В настоящее время науке известно 50 видов этих рыб. Большинство из них не поднимается на глубины выше 200 м. , и только рыба-кролик и рыба-крыса были замечены не глубоко под водой. Эти небольшие рыбки единственные представители домашних аквариумов, которых иногда называют просто «сомики» .
Вырастают химеры до 1,5 м. , однако у взрослых особей половина тела составляет хвост, представляющий собой длинную, тонкую и узкую часть туловища. Спинной плавник очень длинный и может доходить до самого кончика хвоста. Запоминающийся внешний вид химерам придают огромные, по отношению к туловищу, грудные плавники, придающие им вид неуклюжей странной птицы.
Среда обитания химер делает их изучение очень труднодоступным. Об их повадках, размножении, способах охоты известно очень мало. Собранные знания позволяют предположить, что охотятся химеры приблизительно так же, как и другие глубоководные рыбы. В полной темноте для успешной охоты важна не скорость, а умение находить добычу буквально на ощупь. Большинство глубоководных используют фотофоры, для привлечения жертв прямо к своим огромным пастям. Химеры же для поиска добычи используют характерную открытую, очень чувствительную боковую линию, которая является одной из отличительных черт этих рыб.
Источник: страдаю от КПД помогите!