рыбное кафе

Ответ от Ёесе Секо Мобуту[гуру]
В первую очередь забудьте про всякие фишки и тому подобные англицизмы. Если Вы рассчитываете на русского человека, а не на англичанина, Ваше кафе должно называться так, чтобы ассоциация рождалась сразу, а не через посредство чужого языка (хотя бы потому, что реклама должна восприниматься сразу, а не после размышления).
Во вторую очередь определите, кто же является этой Вашей целевой аудиторией - какой у неё достаток, образовательный уровень, вкусы, что она прежде всего любит смотреть и пр. Тут всё по Станиславскому - вживание в роль, только не героя, а того среднего человека, которому Вы хотите предложить свои услуги.
И уже в третьих, исходя из ассоциаций, характерных для этого среднего человека, сочиняется название (или реклама вообще). К примеру, если у Вас дорогое кафе, подойдёт что-либо типа "Царь-рыба" или "Стол Нептуна".