рисоварка промышленная
Автор я задал вопрос в разделе Готовим в ...
Что можете сказать о рисоварке? и получил лучший ответ
Ответ от Надюша[гуру]
Рисоварка - электрический кухонный прибор, использующийся в основном для отваривания риса. Также существуют газовые, микроволновые рисоварки и с рисоварки применением открытого огня.
Приготовление риса часто вызывает сложности, так как процесс требует точного рассчета времени. В результате рис может получиться переваренным или подгореть. Рисоварки помогают избежать этой проблемы, автоматически контролируя температуру и время приготовления риса. Хотя рисоварка не ускоряет процесс приготовления риса, участие повара в этом процессе значительно сокращается и упрощается.
Обычно рисоварка состоит из внешнего корпуса, в котором находится нагревающий элемент, в который установлена непригораемая тефлоновая емкость, на которой помечен уровень белого риса в стаканах. Многие рисоварки могут поддерживать рис теплым до 24 часов, избегая пищевого отравления. К рисоваркам прилагается небольшая мерка и пластиковая лопатка.
Рестораны, которые подают рис в больших количествах, например, рестораны азиатской кухни, успользуют большие промышленные рисоварки. Рисоварки часто встречаются в азиатских странах.
Чтобы отварить белый рис в пароварке, его нужно отмерить и положить во внутреннюю емкость. Затем отмерить холодную воду и также добавить в эту емкость. Иногда прикладываются дополнительные меры для коричневого риса и для приготовления других продуктов. Затем крышка закрывается, выбирается нужный цикл и рисоварка делает все остальное. При готовности риса рисоварка издает звуковой сигнал.
Рисоварки обычно используются для приготовления простого или приправленного риса, но более сложные рецепты используют рисоварку для приготовления целых блюд с рисом. Одно из самых неожиданных блюд, которые можно приготовить в рисоварке - это мясной гуляш. Нужно просто добавить все ингредиенты в емкость и поставить в режим "теплый". Рисоварка будет готовить гуляш в течение нескольких часов при температуре 65 гр С.
В некоторых рисоварках над рисом ставится еще одна корзина для приготовления овощей на пару.
рисоварка?
кастрюля чтоле?
ну норм так приспособление.
вещь хорошая, но цена неоправданно высокая, если есть лишние деньги почему бы и нет?
Вьентамцы готовят в ней рис-вообще очень вкусно. Я тоже такую хочу...
Это хорошая вещь, если кухня площадью метров 30 и семья из 8 человек. А мне не надо, маленькую кастрюльку я и так сварю.
конечно нужная, хорошая вещь, если любите технику на кухне!