рецепт варенья без сахара

Ответ от М А Л Ы Ш[гуру]
Рецепт яблочного варенья без сахараИнгредиенты:яблоки – 1 кг;сок яблок – 1 л.Приготовление. Яблочки помойте, нарежьте дольками, на 5 минут всыпьте в кипящую воду, достаньте, немного охладив, разложите в баночки. Свежевыжатый сок доведите до состояния кипения, добавьте его в банки с нарезанными яблочками, стерилизуйте в течение 20-30 минут.===========Домашнее яблочное варенье без сахараПеречень ингредиентов:яблоки – 750 г;морковь – 250 г;вода – 100 мл;ванилин – 1 пакетик;сок половины лимона;корица – 1 щепотка (можно не класть);гвоздика.Процесс приготовления:Яблоки очищаются от кожуры, натираются на терке. При желании можно измельчить в блендере. Морковь очищается и натирается на терке.К подготовленным яблокам добавляется натертая морковь, корица, гвоздика, лимонный сок, вода и ванилин. Все хорошо перемешивается и перекладывается в миску.Миску со смесью ставят на огонь и доводят до кипения, после чего продолжают тушить около 45 минут. При варке может появляться пена, которую обязательно нужно убирать.Варенье горячим разливается в стеклянные емкости (банки), предварительно прошедшие стерилизацию. Банки закрываются крышками и переворачиваются дном кверху. Варенье должно охладиться в прохладном, но сухом месте.===============Варенье из яблок без сахара, приготовленное в мультиваркеНеобходимые ингредиенты:яблоки – 1 кг;вода – 200 мл.Процесс приготовления:Яблоки тщательно вымойте, после чего нарежьте некрупными дольками, вырезав косточки. Сложите подготовленные яблоки в мультиварку. Залейте водой.Включите режим «Тушение», установив таймер на 30 минут. Периодически помешивайте варенье в процессе варки.После звукового сигнала выключите мультиварку и дождитесь, пока варенье остынет. Перетрите проваренные яблоки через сито.Также можно сделать немного по-другому. Свежие яблоки очистите от кожуры, нарежьте, а затем приварите в мультиварке. Когда яблоки остынут, измельчите их блендером в пюреобразную массу.Полученное яблочное пюре верните в мультиварку. Снова включите режим «Тушение» и варите варенье 30-40 минут в зависимости от сочности яблок и желаемой густоты варенья.Готовое варенье нужно разложить по предварительно стерилизованным банкам и закатать. Хранится варенье прекрасно и может простоять даже два года в кладовой.=================ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК БЕЗ САХАРА - РЕЦЕПТ №4Ингредиенты для варенья без сахара:- Яблоки - 1 кг;- Тыква - 500 г;- Вода - 1/2 стакана.Как приготовить варенье без сахара?1.Яблоки тщательно промойте и нарежьте дольками, удалив сердцевину.2.Тыкву моем, режем кубиками и очищаем от семян.3.Кладем тыкву в кастрюлю и заливаем половиной стакана воды. Тушим на среднем огне 10 минут, затем добавляем яблоки. Продолжаем варить, помешивая. Доводим варенье без сахара до готовности, примерно 30-40 минут.4.Готовое без сахара разливаем в баночки либо кушаем сразу. Приятного аппетита!Желаем вам удачных кулинарных экспериментов!