рецепт салата с языком говяжьим

Ответ от ESHTAN[гуру]
Я тооже хочу!!! Пиши. Морковку варишь, чистишь, крошешь мелко, дальше ложешь оливки: черные и зелёные (можно одни), Кукуруза, курицаМайонез (по отдельности не вкусно, правда? а вместе-это что-то! Лучше напиши: салат андалусский, ато я рецепт не помню! после этого салата я люблю оливки! Раньше в рот всять не мог:)) Приятного аппетита! Я пельмени классно готовлю!
Ааа! Язык забыл! Тоже крошишь мелко!

Ответ от Марьяна Марьенко[гуру]
Есть такая пословица; "Была бы курочка, сготовит и дурочка!"

Ответ от Poison[гуру]
Салат с говяжьим языком
Что нужно:
300 г черешкового сельдерея
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. фруктового уксуса
2 ч. л. сахара
300 г молодого картофеля
500 г отварного говяжьего языка
2 свежих огурца
2 маринованных огурца
соль, перец по вкусу
100 г тертого твердого сыра
50 г ростков редиса
Что делать:
1. Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и немного соли. Залить получившимся маринадом сельдерей и дать настояться 30 мин. Откинуть на сито.
3. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Также соломкой нарезать язык, свежие и маринованные огурцы. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса.
Совет
Молодые ростки редиса довольно остры на вкус. Их можно заменить зелеными листочками свекольной ботвы, тщательно промыв их и мелко нарезав. Также к этому салату очень хорошо подойдет молодой зеленый лук.
Говяжий язык фаршированный
Что нужно:
100 г консервированных грибов
100 г твердого сыра
половина луковицы
3 зубчика чеснока
приправы по вкусу
Что делать:
Язык отварить (с лавровым листом и добавлением уксуса), остудить, снять кожу. Разрезать вдоль и вырезать сердцевину так, чтобы вдоль языка получился желоб.
Приготовить начинку: лук,чеснок и грибы мелко порезать и обжарить, добавить мелко порезанную вырезанную сердцевину языка. Добавить тертый сыр.
Начинить полученной смесью язык, завернуть в фольгу и поместить в сильно разогретую духовку на 10 мин.

Ответ от Lgrant[гуру]
Мой любимый салат пражский, его можно делать с говядиной, но с языком - вкуснее
Слоями:
оварной язык
маринов.огурцы
яблоко
каждый слой майонезом
сверху болгарский перец.
Все должно быть нарезано соломкой (не на терке)
Салат - обалденный.
Ну а попроще
язык+грибы маринов. или жареные и майонез.

Ответ от A-stra[гуру]
200г отварного говяжьего языка
3 вареных яйца
1 банка консервированной фасоли (или отварить 1 стакан фасоли)
3 средние луковицы
2 зубчика чеснока
майонез, соль, перец.
(можно еще положить жареные грибы и обжаренную морковь). Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности в растительном масле без запаха. Язык и яйца мелко порубить. Смешать с фасолью, пассированным луком и измельченным чесноком. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат Луи ХV
язык (свиной, но в год свиньи можно и говяжий) 3 штуки
шампиньоны свежие 800г.
маринованные огурчики 1 банка
майонез
горчица.
Языки отвариваем, очищаем от шкурок и нарезаем соломкой. Шампиньоны отвариваем и стараемся нарезать соломкой. Огурцы нарезаем соломкой. Все смешиваем и заправляем майонезом с добавлением 1 ст.ложки горчицы. Соль по вкусу.
Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.
САЛАТ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ
язык отварной-100г, грибы (шампиньоны)-100г лук-сред. величины соленый огурец-1 сред. величины, майонез. Язык мелко порезать, грибы порезать и пожарить с луком в сливочном масле, огурец мелко порезать. Все перемешать и заправить майонезом.

Ответ от Elnara[активный]
1. Говяжий или свиной язык отварной
2. Морковь отварная
3. Свежий огурец
4. Вар. Яйца
5. Зелень добавляем обязательно вней весь смак
6. Майонез
Всё режется очень мелко,перчится ,солится и заправляется майонезом.

Ответ от Елена Галл[гуру]
1. Говяжий язык отварной
2. Соленые огурцы
3. Банка маринованных грибов, очень хорошо подойдут подберезовики, белые, маслята, если таких нет, то можно любые, но лучше не шампиньоны.
4. Свежий помидор
5. Майонез.
Всё режется не очень крупной соломкой, грибы промываются (при необходимости тоже режутся) , смешивается, заправляется майонезом, сверху можно пощипать петрушечки!! !
Очень вкусно!! ! Рекомендую!

Ответ от 22 ответа[гуру]