Автор Лиза Астафьева задал вопрос в разделе На скорую руку
Люди, пожалуйста, кинте рецепт пиццы за 10 минут на сковороде. и получил лучший ответ
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Это не совсем пицца- Вы знаете? Типа лепешки с начинкой. Не скажу, что так уж плохо. С голодухи можно. Только температуру подогрева делайте небольшую, а то низ пригорит. ссылка (обратила внимание, что там Ляночка- это точно не я)
Ответ от АльКа[гуру]
Быстрая пицца на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? сметана 100 мл
? кефир 100 мл
? пищевая сода 1 ч. л.
? мука 1 стакан
? желтки яичные 2 шт.
? специи по вкусу
? колбаса 150 г
? помидоры черри 5 шт.
? морковка по-корейски 70 г
? сыр 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут. Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой. Аккуратно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться такой консистенции, как сметана. Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом. Кладем начинку и посыпаем сыром. Сковородку накрываем крышкой и ставим на слабый огонь. На приготовление пиццы необходимо 7-10 минут. Как только сыр расплавиться и тесто будет готово, блюдо необходимо снять с огня и на несколько минут оставить под крышкой. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пицца с помидорами на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? кефир 1 стакан
? помидоры 3 штуки
? колбаса 200 г
? сыр 100 г
? мука 500 г
? яйцо 1 штука
? сода 1 ч. л.
? соль, специи, зелень, оливки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно приготовить тесто: добавить в кефир соду и подождать, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. Затем добавить яйцо, соль (по вкусу) и муку. Тесто тщательно замесить - по консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи. Выложить тесто равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном.
Сверху выложить колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, чтобы пицца приобрела более пикантный вкус. Можно добавить помидоры и несколько сортов сыра - по желанию. Смазать все майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть ее крышкой и ждать, пока пицца приготовится. Проверить ее готовность можно лопаткой снизу. Следи, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.
Картофельная пицца с охотничьими колбасками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? очищенный картофель 700 г
? яйца 2 шт.
? мука 2 ст. л.
? чеснок 3-4 дольки
? соль, перец по вкусу
Для начинки:
? сметана 3 ст. л.
? дижонская горчица 1 ч. л.
? копченые охотничьи колбаски 250 г
? сладкая паприка 1 шт.
? помидоры черри 150 г
? тертый сыр 150 г
? зеленый лук по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем огонь. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде диаметром 21 см с 2 ст. л. растительного масла. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.
Через несколько минут смазываем картофельную основу половиной горчичной сметаны, выкладываем половину начинки и помидоров черри, разрезанных пополам. Присыпаем зеленым луком, сыром, уменьшаем огонь и закрываем крышкой. Готовим пока сыр не расплавится. Подаем с зел. салатом и сметаной.
Быстрая пицца на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? сметана 100 мл
? кефир 100 мл
? пищевая сода 1 ч. л.
? мука 1 стакан
? желтки яичные 2 шт.
? специи по вкусу
? колбаса 150 г
? помидоры черри 5 шт.
? морковка по-корейски 70 г
? сыр 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут. Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой. Аккуратно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться такой консистенции, как сметана. Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом. Кладем начинку и посыпаем сыром. Сковородку накрываем крышкой и ставим на слабый огонь. На приготовление пиццы необходимо 7-10 минут. Как только сыр расплавиться и тесто будет готово, блюдо необходимо снять с огня и на несколько минут оставить под крышкой. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Пицца с помидорами на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? кефир 1 стакан
? помидоры 3 штуки
? колбаса 200 г
? сыр 100 г
? мука 500 г
? яйцо 1 штука
? сода 1 ч. л.
? соль, специи, зелень, оливки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно приготовить тесто: добавить в кефир соду и подождать, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. Затем добавить яйцо, соль (по вкусу) и муку. Тесто тщательно замесить - по консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи. Выложить тесто равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном.
Сверху выложить колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, чтобы пицца приобрела более пикантный вкус. Можно добавить помидоры и несколько сортов сыра - по желанию. Смазать все майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть ее крышкой и ждать, пока пицца приготовится. Проверить ее готовность можно лопаткой снизу. Следи, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.
Картофельная пицца с охотничьими колбасками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
? очищенный картофель 700 г
? яйца 2 шт.
? мука 2 ст. л.
? чеснок 3-4 дольки
? соль, перец по вкусу
Для начинки:
? сметана 3 ст. л.
? дижонская горчица 1 ч. л.
? копченые охотничьи колбаски 250 г
? сладкая паприка 1 шт.
? помидоры черри 150 г
? тертый сыр 150 г
? зеленый лук по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем огонь. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде диаметром 21 см с 2 ст. л. растительного масла. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.
Через несколько минут смазываем картофельную основу половиной горчичной сметаны, выкладываем половину начинки и помидоров черри, разрезанных пополам. Присыпаем зеленым луком, сыром, уменьшаем огонь и закрываем крышкой. Готовим пока сыр не расплавится. Подаем с зел. салатом и сметаной.
Ответ от Svetlanka[гуру]
Я такое не готовлю.... (
либо пицца, либо непонятное месиво на сковородке....
Извините!
Я такое не готовлю.... (
либо пицца, либо непонятное месиво на сковородке....
Извините!
Ответ от Людмилка[гуру]
Не нужно делать эти "пиццы" на сковородке, только продукты зря переводить) Сделайте лучше обычную)
Не нужно делать эти "пиццы" на сковородке, только продукты зря переводить) Сделайте лучше обычную)
Ответ от Просто Леди...[гуру]
2 яйца 4 ст. л сметаны и столько же майонеза 9 ложек муки, соль по вкусу. колбаса, помидоры сыр. 5 минут на среднем огне, потом закрыть крышкой и, уменьшимть огонь, и еще на 5-7 мин. Пока сыр не расплавится.
2 яйца 4 ст. л сметаны и столько же майонеза 9 ложек муки, соль по вкусу. колбаса, помидоры сыр. 5 минут на среднем огне, потом закрыть крышкой и, уменьшимть огонь, и еще на 5-7 мин. Пока сыр не расплавится.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Люди, пожалуйста, кинте рецепт пиццы за 10 минут на сковороде.