рецепты легкого ужина
Автор Ангелина Крысань задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите рецепт лёгкого ужина для всей семьи)) и получил лучший ответ
Ответ от Люся[гуру]
Морской язык запеченый под сыром с овощами, или готовим рыбу!
Для приготовления этого легкого ужина потребуется совсем немного всего:
Филе «Морского языка» , немного майонеза, немного сыра, овощи быстро замороженные (например «Hortex» или «4 сезона») , немного специй (соль и петрушка) .
Для начала обмазываем филе рыбы майонезом и оставляем в покое минут на 20.
Далее смазываем противень небольшим количеством оливкового масла и выкладываем на него рыбу. Сверху солим и посыпаем сухой петрушкой.
Сверху рыбы нарезаем и раскладываем сыр, и ставим в духовку минут на 30.
В это время закидываем в пароварку овощи. Они будут готовы минут через 20, так что время надо подгадать.
Через полчаса достаем из духовки готовую рыбу.
Красиво складываем на тарелку овощи и аккуратно чтобы не разломить большой кусок рыбы.
Вкусный и легкий ужин готов, Всем приятного аппетита!
кефир, творог со сметаной)
Тушеные овощи с мясом (тоже тушеным)
овощные салаты + ржаной хлеб
Салат из огурцов, помидоров, зелени побольше (самого салата) , главное легкий майонез. Или "варево" тушеный баклажан и другие овощи. Окрошку без колбасы тоже можно.
омлет, овощи, чай
Сейчас время кабачков - стушите кабачки с луком, морковкой, зеленью, чуть томата и с хлебушком - отличный ужин. А если на хлебушек кусочек брынзочки!!
Запеканка....На дно протвиня положила картошку (тонкими кружочками), приправы для картофеля, далее много лука, шампиньоны (надо бы пожарить, но не было времени, просто отварила 3мин в соленой воде и на дуршлаг), замороженные овощи (морковь, кукуруза маленькая в початках, фасоль стручковая, болгар перец)... Соль по вкусу... Немного долила бульона от грибов.. В духовку минут на 20...Потом залить соусом: майонез+вода+чеснок+яйцо вбила....Сверху получилась корочка, как омлетная.. Всем понравилось..
Окрошака, или салат из помидоров+огурцы+репчат. лук полукольцами+зелень+мелко порубленный чеснок, все заправить сметаной (естественно, посолить, поперчить по вкусу) и отварное или отбитое жареное мясо. Очень вкусно и легко, и быстро.
Один итертый на крупной тёрке кабачок, пару зубков чеснока, зелень, три яйца, молоко или вода, чуть муки, специи по вкусу. В большой ёмкости смешать все ингредиенты, слегка взбивая. Отдельно жарим лук до золотистой корочки и выливаем смесь в лук, закрываем крышкой и переодически помешивать. Это лёгкое и быстрое блюдо прекрасно подойдет на ужин. Сама так делаю, занимает буквально 15-20 минут. Можно добавить колбасу.
свежий салатик ( помидоры, огурцы, перец, лук, зелень, китайская капуста или салат, хорошо посоленное и заправленное маслом) с сосисочками или котлетками
Три стакана кваса ))