Автор Ахунов Артем задал вопрос в разделе Естественные науки
Подскажите химическую формулу подсолнечного масла. и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Мендельсон[гуру]
Содержание жирных кислот в подсолнечном масле (в %): стеариновая 1,6—4,6, пальмитиновая 3,5—6,4, миристиновая до 0,1, арахиновая 0,7—0,9, олеиновая 24—40, линолевая 46—62, линоленовая до 1.
Линолевая кислота — одноосновная карбоновая кислота с двумя изолированными двойными связями CH3(CH2)3–(CH2CH=CH)2(CH2)7COOH.
Линоленовая кислота — одноосновная карбоновая кислота с тремя изолированными двойными связями, CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH.
Олеиновая кислота СН3(СН2)7СН=СН (СН2)7СООН — ненасыщенная жирная кислота.
Ответ от @LEX[гуру]
Это то же, что подсказать химическую формулу лимона или арбуза.
У подсолнечного масла - сложный химический состав.
Это то же, что подсказать химическую формулу лимона или арбуза.
У подсолнечного масла - сложный химический состав.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите химическую формулу подсолнечного масла.