расстойка
Автор Ѕаитов Эльдар задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое расстойка теста? и получил лучший ответ
Ответ от Мария Тебенькова[гуру]
Это значит надо дать подняться тесту.
Ответ от Лилия Лилия[гуру]
Сделали пироги или пирожки, дайте расстоятся на листу и в духовку. Вот вам расстойка теста.
Сделали пироги или пирожки, дайте расстоятся на листу и в духовку. Вот вам расстойка теста.
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Дрожжевое тесто в печке сильно увеличивается в объёме и для того, чтобы оно не опало привыпечке тесто требует расстойки перед печкой.
Дрожжевое тесто в печке сильно увеличивается в объёме и для того, чтобы оно не опало привыпечке тесто требует расстойки перед печкой.
Ответ от Ёолнечная[гуру]
Выложили изделия на противень и поставили в теплое место, оставили минут на 50-60. Это и есть расстойка, для того, чтобы изделия увеличились в объеме. Потом яйцом обмазали и в духовку.
Выложили изделия на противень и поставили в теплое место, оставили минут на 50-60. Это и есть расстойка, для того, чтобы изделия увеличились в объеме. Потом яйцом обмазали и в духовку.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое расстойка теста?