Посчитать калорийность блюда по ингредиентам
Автор Melanka задал вопрос в разделе Коррекция веса
Как посчитать калорийность готового блюда? и получил лучший ответ
Ответ от Ди[гуру]
напишите в поисковик "калькулятор калорий готового блюда".Очень хорошая вещь, стоящая!
Источник:
Ответ от Евгения[гуру]
Вам нужны будут весы и таблица такого вида: Ингредиент, его вес, его калорийность на 1гр, калорийность в блюде. Это столбики. Потом как готовите, так и записываете по строчкам. К примеру, отварные макароны. Отсыпали в тарелку макароны, взвесили, записали. Пересыпали их в кипящую воду. В конце откинули на уршлаг, чтобы стикали и начали нагревать сковороду, чтобы обжарить их (сковороду сначала взвесьте для удобства) . Взвесили кусок масла, который кладете на сковороду, записали. Обжарили макароны, и взвесили их в сковороде. Отняли от веса вес сковороды, и получили вес готового блюда. Затем ведете расчет в таблице по ингредиентам. К примеру, макароны - 334 К в 100гр=3,34 в 1гр. Т. е. , умножаете 300гр макарон на 3,34 и записываете в таблицу. Потом все цифры из последней колонки складываете и сумму делите на вес блюда. Получили Кк на 1гр готового блюда
Вам нужны будут весы и таблица такого вида: Ингредиент, его вес, его калорийность на 1гр, калорийность в блюде. Это столбики. Потом как готовите, так и записываете по строчкам. К примеру, отварные макароны. Отсыпали в тарелку макароны, взвесили, записали. Пересыпали их в кипящую воду. В конце откинули на уршлаг, чтобы стикали и начали нагревать сковороду, чтобы обжарить их (сковороду сначала взвесьте для удобства) . Взвесили кусок масла, который кладете на сковороду, записали. Обжарили макароны, и взвесили их в сковороде. Отняли от веса вес сковороды, и получили вес готового блюда. Затем ведете расчет в таблице по ингредиентам. К примеру, макароны - 334 К в 100гр=3,34 в 1гр. Т. е. , умножаете 300гр макарон на 3,34 и записываете в таблицу. Потом все цифры из последней колонки складываете и сумму делите на вес блюда. Получили Кк на 1гр готового блюда
Ответ от Ольга Иванова[новичек]
На сайте ссылка можно скачать калькулятор калорий бесплатно, я себе скачивала - классная вещь)))
На сайте ссылка можно скачать калькулятор калорий бесплатно, я себе скачивала - классная вещь)))
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как посчитать калорийность готового блюда?