Автор Аноним задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить домашний рафаэлло с вафелькой? и получил лучший ответ
Ответ от ЛАНА™[гуру]
РАФАЭЛЛО
Кокосовая стружка ---лучше белая
Сливочное масло ---100 гр
Вафли сливочно-ванильные
Сгущенное молоко ---пол банки
Миндаль ---100 гр
Ваниль
К сливочному маслу добавляем сгущённое молоко, ванильку и 2 столовые ложки кокосовой стружки
Всё очень хорошо взбиваем
убираем в холодильник на 5-7 часов
(эта масса должна хорошо застыть)
Вафли мелко покрошить
Из охлаждённого и загустевшего крема формируем маленькие шарики
в каждый шарик вложить миндаль
затем шарик обваливаем в вафельной крошке и потом в кокосовой стружке
Конфеты убираем в холодильник на несколько часов
Источник: приятного аппетита ))
Ответ от NAME[гуру]
я в магазине видела такие вафельки, они продавались в отделе с тарталетками
я в магазине видела такие вафельки, они продавались в отделе с тарталетками
Ответ от Виктор[гуру]
Рафаэлло по-домашнему.
Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему
Для приготовления 70 штук Вам понадобится:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они начинают подтаивать.
Приятного аппетита!
Рафаэлло по-домашнему.
Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему
Для приготовления 70 штук Вам понадобится:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они начинают подтаивать.
Приятного аппетита!
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
ссылка
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить домашний рафаэлло с вафелькой?