Пюре из молодого картофеля
Автор Владимир Весёлый задал вопрос в разделе Вторые блюда
Почему нельзя делать пюре из молодого картофеля? В магазине нашел только молодую картошку а так хотел сделать пюре... и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Тонина[гуру]
Пюре получается, когда в картошке много крахмала - то есть в созревшем. В молодом картофеле его почти нет, поэтому молодой -не рассыпается, а только кусочками становится.
Ответ от ***Танюшка ***[гуру]
можно, нормальное будет пюре
можно, нормальное будет пюре
Ответ от Оля неважно[гуру]
молодая картошка при варке не становиться "рассыпчатой", пюрэ получиться скудным
молодая картошка при варке не становиться "рассыпчатой", пюрэ получиться скудным
Ответ от Ира[гуру]
с чего вы взяли, что нельзя? просто она дороже (по началу) и вроде как жалко ее на пюре пускать. лично я делаю преспокойно. вот как раз сейчас варится молодая картошка для пюре
с чего вы взяли, что нельзя? просто она дороже (по началу) и вроде как жалко ее на пюре пускать. лично я делаю преспокойно. вот как раз сейчас варится молодая картошка для пюре
Ответ от Наталья Мертын[гуру]
Ну и какая разница-можно, нельзя. Делайте, и все. Кстати, первый раз об этом слышу
Ну и какая разница-можно, нельзя. Делайте, и все. Кстати, первый раз об этом слышу
Ответ от Вячеслав Афанасьев[гуру]
Можно и нужно, вари ее и толкушкой....
Можно и нужно, вари ее и толкушкой....
Ответ от Наталья[активный]
Впервые слышу, что - нельзя. Я, конечно, спорить не буду, но пюре из нее - обалденное!!
Впервые слышу, что - нельзя. Я, конечно, спорить не буду, но пюре из нее - обалденное!!
Ответ от 342[гуру]
из него получится водянястое пюре .лучше просто тотварите круглую картоху и слегка обжарьте на слиыочном масле .и укропчеком потом посыпьте .
из него получится водянястое пюре .лучше просто тотварите круглую картоху и слегка обжарьте на слиыочном масле .и укропчеком потом посыпьте .
Ответ от Катюха[гуру]
бред я всегда готовлю пюре из молодого картофеля
бред я всегда готовлю пюре из молодого картофеля
Ответ от Јинша[гуру]
Картофельное пюре из свежего молодого картофеля очень вкусное блюдо, в нем содержится много витамина С, а с зеленью и ветчиной пудинг с картофельным пюре приятно удивит вашу семью за обеденным столом.
Продукты для пудинга с картофельным пюре : для пюре – 400 г молодого картофеля, 60 г сливочного масла, 150 мл молока, 100 г ветчины, 1 пучок укропа, 1 зубчик чеснока; для теста – 120 мл молока, 90 г муки, 1 яйцо, соль, перец-по вкусу, растительное масло.
Для приготовления пудинга с картофельным пюре сварите помытый и очищенный картофель. Из картофеля, молока и масла сделайте картофельное пюре для пудинга. Мелко порежьте укроп, чеснок, поджарьте ветчину, порезанную на мелкие кусочки, добавьте в картофельное пюре, хорошо перемешайте. Приготовьте для пудинга жидкое тесто из муки, яйца, молока, соли и перца. В формочки, смазанные растительным маслом, вылейте половину теста. Сверху выложите приготовленное пюре, и залейте все формочки оставшимся тестом. Пудинг выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Выньте пудинги из формочек и горячими подайте на стол. Приятного аппетита!
Картофельное пюре из свежего молодого картофеля очень вкусное блюдо, в нем содержится много витамина С, а с зеленью и ветчиной пудинг с картофельным пюре приятно удивит вашу семью за обеденным столом.
Продукты для пудинга с картофельным пюре : для пюре – 400 г молодого картофеля, 60 г сливочного масла, 150 мл молока, 100 г ветчины, 1 пучок укропа, 1 зубчик чеснока; для теста – 120 мл молока, 90 г муки, 1 яйцо, соль, перец-по вкусу, растительное масло.
Для приготовления пудинга с картофельным пюре сварите помытый и очищенный картофель. Из картофеля, молока и масла сделайте картофельное пюре для пудинга. Мелко порежьте укроп, чеснок, поджарьте ветчину, порезанную на мелкие кусочки, добавьте в картофельное пюре, хорошо перемешайте. Приготовьте для пудинга жидкое тесто из муки, яйца, молока, соли и перца. В формочки, смазанные растительным маслом, вылейте половину теста. Сверху выложите приготовленное пюре, и залейте все формочки оставшимся тестом. Пудинг выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Выньте пудинги из формочек и горячими подайте на стол. Приятного аппетита!
Ответ от Ёолнечная[гуру]
Глупости. Делайте на здоровье!
Глупости. Делайте на здоровье!
Ответ от Stay away[гуру]
Она водянистая, в ней не хватает для пюре крахмала. Лучше отварите и посыпьте зеленью, полейте маслом.
Она водянистая, в ней не хватает для пюре крахмала. Лучше отварите и посыпьте зеленью, полейте маслом.
Ответ от Николаев[гуру]
пюре сухое впачке
пюре сухое впачке
Ответ от Анастасия Васильева[активный]
можно
можно
Ответ от Евгения Таратутина[гуру]
Из молодого картофеля можно сделать пюре конечно, но получится не такое вкусное как из старого.
Из молодого картофеля можно сделать пюре конечно, но получится не такое вкусное как из старого.
Ответ от Александр Зотов[новичек]
пошли все в жопу! сварил и выбросил! она вышла в грудочках и не вкусна! варите сами!
пошли все в жопу! сварил и выбросил! она вышла в грудочках и не вкусна! варите сами!
Ответ от ----[активный]
Александр Зотов, ахаха))
Александр Зотов, ахаха))
Ответ от Kris.kota[активный]
Александ Зотов! -Если руки из ...Опы)) лучше не браться за готовку, тем более что пюре из картошки -молодой, просто отменное) только что сварила-Ммммм....
Александ Зотов! -Если руки из ...Опы)) лучше не браться за готовку, тем более что пюре из картошки -молодой, просто отменное) только что сварила-Ммммм....
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Почему нельзя делать пюре из молодого картофеля? В магазине нашел только молодую картошку а так хотел сделать пюре...