пустая бутылка

Ответ от Марта[гуру]
Честно говоря всегда думала, что пустая бутыль на столе не должна быть из-за того, что это символизирует как бы пустую чашу, а чтобы она таковой не была, и в доме чаша была всегда полна -надо убирать пустую тару со стола.
Оказалось, что некоторые традиции имеют куда более серьезные, чем кажется на первый взгляд, исторические корни. Как, например, обычай убирать пустые бутылки со стола… Вот и вычмтала:
Откуда же взялась в России такая традиция - убирать под стол пустые бутылки из-под алкоголя? Ведь ни в одной другой стране мира такого обычая просто не существует. А пришла она к нам из Франции. Нет- нет, не подумайте ничего такого. Как раз во Франции пустые бутылки из-под вина могут спокойно оставаться на столе во время всего пиршества. А началось все благодаря нашим казакам, побывавшим в Париже и вернувшимся оттуда из похода в 1812-1814 гг.
Обычай возник из-за того, что парижские рестораторы в то время не учитывали количество выдаваемых для употребления бутылок. Они просто подсчитывали в конце трапезы число пустых бутылок на столе и вносили их в счет. В русской армии кто-то довольно быстро сообразил, как на этом можно сэкономить, и пустые бутылки стали моментально отправляться под стол.
А вот вера в то, что если оставлять пустые бутылки на столе, то это может вызвать что-то там нехорошее, вплоть до напасти на всех гостей, появилась уже в советское время, когда история с казаками была забыта, а объяснение традиции – утрачено.
Кто-то “сморозил” очередную глупость, а простые советские граждане, как принято нынче говорить, на это “повелись”. Так что, не паникуйте на счет оставленных во время застолья на столе пустых бутылок, – ресторатор к вам не зайдет, и пересчитывать бутылки не станет.
Источник: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОВРЕМЕННЫХ ЗАБЛУЖДЕНИЙ