Птичье молоко владивосток приморский кондитер
Автор Ёкалли задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Может быть кто-нибудь знает, куда пропали ТЕ САМЫЕ, НАСТОЯЩИЕ конфеты "Птичье молоко"? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Самые настоящие конфеты "Птичье молоко" изготавливаются только у нас во Владивостоке. Соответственно. продаются в Приморском крае, может быть, в Хабаровском, на Камчатке... Думаю, до Урала они уже не доезжают.
Вряд ли хоть один житель нашей страны не сможет ответить на вопрос "что такое Птичье молоко? ". Всем известно название популярных сбивных конфет, которые появились в Советском Союзе в 1967 году. Тогда после поездки министра пищевой промышленности СССР в Чехословакию, где ему довелось попробовать очень вкусное суфле, кондитерам всей страны поставили задачу изготовить похожую конфету. А поскольку считалось, что в Советском Союзе, как в поговорке, есть все, и не хватает только птичьего молока, то и название для новинки выбрали "Птичье молоко".
Над созданием этой конфеты трудились кондитеры всей страны, но самую удачную рецептуру разработала Анна Чулкова из Владивостока, она же способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня. Владивостокская "птичка" (новое название этих конфет - "ПРИМОРСКИЕ Классические") и сегодня продолжает оставаться эталоном вкуса. Она хорошо известна в России и за рубежом - мало кто уезжает из Владивостока без коробки с изображением птички колибри.
Источник: Владивосток
Irinka
Искусственный Интеллект
(153090)
Напишите адрес, я вышлю вам коробочку!)
Съели.))
у нас классные и ни куда не пропадали. Днепропетровск
я с вами согласна, думаю все дело в агаре, в том, что его заменили дешевым желатином, и вкус уже совсем не тот
Как я уже писала ранее, есть места, где производят ещё продукты с тем самым вкусом детства.. . Надо знать производителя, состав продукта, место приобретения.. . Например в г. Королёв Московской области пекут торты птичье молоко именно с тем самым вкусом.. . конфеты тоже делают, но реже. По ГОСТу делают, продукты там используются настоящие, не суррогаты!
Не пропали... Только фабрика "РотФронт" выпускает настоящие конфеты, вкусные как прежде.. по 15 штук в коробке...
куда пропали? туда же куда и колбаса докторская и молоко коровье и масло сливочное и пр. пр. пр.
я из своего детства помню коричневые коробки с птичками, не знаю чье производства, но очень вкусные были ((((
я недавно изучала рынок шоколадных конфет. конфеты, которые стоят меньше 400руб за кг. вовсе не шоколадные, шоколад без содержания какао-масла. все чаще покупаю просто шоколад в плитках....
Потому что вместо ГОСТа сейчас ТУ, а под этим ТУ можно, что угодно лепить.
Пора по хорошим магазинам ходить а не по рынкам базам и т д.. Ищите лучше они есть. =))
Во Владивостоке еще выпускают. вкусные такие.
Время такое, всё подделывают.
Воруют.
продаются в огромных количествах
Я не помню конфет Птичье молоко от Красного октября. Из тех натуральных сластей - только торт Птичье молоко отт ресторана Прага. Только там делали настоящее Птичье молоко. Да и рецепт отутда.
Сейчас и московская продукция сильно испортилась - замена инградиентов сильно влияет и на вкус конфет, и на качество. Для себя выделила продукцию Чебоксарской кондитерской фабрики Акконд. В Москве ее много. У них все вкусно и качественно. Из плюсов - натуральные составляющие. Там много суфлейных конфет, и они на агаре. Состав конфет расписан на фантике, что очень удобно. И есть там конфеты Птица дивная - то самое Птичье молоко, просто название запатентованное не взять по закону - . Одно время кто-то подсоседился к популярным конфетам и гнал подделку - с очень похожим фантиком и названием, и цену не сбавляли. Вот там был откровенный ужас - не суфле, а что-то непонятное. Даже списывалась с представителями фабрики. Они оперативно поблагодарили за информацию и сказали, что уже в курсе и борются с этим. Надо отдать должное - подделки исчезли. По крайней мере я больше не встречала.
их и сейчас выпускают. только они существенно дороже. а пропали из-за того что не выгодно делать конфеты и продавать по 700 р за кг тогда как конкурент продает более химические но за 200р.