Крупа пшеничная
Автор татьяна якимова задал вопрос в разделе Вторые блюда
крупа пшеничка - это молотая перловка? и получил лучший ответ
Ответ от Єезалис Романова[гуру]
Она делается из пшеницы, а насчет перловки читайте ниже:
Пшеничная крупа – удивительно питательный продукт, она идеально подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Пшеничная крупа отличается достаточно высокой пищевой ценностью, ее используют при приготовления каш, супов, запеканок и котлет. Кроме того, врачи рекомендуют эту крупу для детского и диетического питания. Пшеничная крупа вырабатывается из твёрдых сортов пшеницы. Она идеально подходит к мясным и рыбным блюдам.
Перловая крупа - продукт традиционно русской кухни. Перловая крупа от ведущих отечественных производителей изготавливается исключительно из отборного ячменя. Благодаря своим уникальным свойствам, перловая крупа стала одной из лучших заправочных круп. Кроме того, она идеально подходит для приготовления рассыпчатых каш. Такая каша станет любимым блюдом всей семьи: она очень вкусная и низкокалорийная. Перловая крупа рекомендована врачами-диетологами при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хроническом колите и панкреатите.
Крупа ячневая представляет собой различной формы кусочки дробленого ядра ячменя, очищенные от цветочных пленок крупа ячневая доходит до готовности за 40-45 минут, увеличиваясь при этом в объеме в несколько раз. Она отличается высокой энергетической ценностью, кроме того, она необычайно вкусна. Крупа ячневая уже много лет ценится по всему миру за свои уникальные свойства, пользу и питательность.
Источник:
Она и называется "ПШЕНИЧКА" потому что производят ее из высококачественного зерна пшеницы.
А перловку саму производят из ячменя.