Автор Елена задал вопрос в разделе На скорую руку
как вкусно приготовить пшеничную кашу? и получил лучший ответ
Ответ от Женёк Антипов[новичек]
Рецепт пшеничной каши с черносливом
На 4-6 порций вам понадобятся:
Пшеничная крупа – 1 стакан
Чернослив (без косточек) – ½ стакана (+/-)
Вода – 4 стакана
Соль, сахар – по вкусу
Масло сливочное – 50 г
Способ приготовления:
Сначала надо тщательно промыть чернослив и отварить его в 3 стаканах воды. Не кипятите воду, чтобы чернослив не превратился в пюре.
После того, как чернослив станет мягким, выньте его с помощью шумовки, влейте оставшийся стакан воды. Доведите этот фруктовый бульон до кипения и насыпьте в него хорошо промытую пшеничную крупу. Посолите, посахарите (если любите) . Варите кашу на медленном огне, часто помешивая.
Когда каша станет вязкой, выключайте огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей настояться минут 15-20.
При подаче на стол оформите красиво кашу с помощью отваренного чернослива.
Приятного аппетита!
Пшеничная каша с грибами
Продукты для пшеничной каши с грибами: 400 г пшеничной крупы (2 стакана) , 1 литр грибного отвара (4 стакана) , 400 г свежих грибов, 50 г сливочного масла, 2 – 3 луковицы, соль, зелень петрушки, укропа, 50 г сливочного масла.
Для приготовления пшеничной каши с грибами подготовленную пшеничную крупу положите в подсоленный грибной кипящий отвар и варите кашу до загустения. После этого в кашу положите растопленное сливочное масло, отварные порезанные грибы, обжаренные с мелко порезанным репчатым луком. Все перемешайте и поставьте кашу в духовку на 50 минут.
Грибы для каши берите свежие. Грибы переберите, хорошо помойте и варите до готовности. Грибы откиньте на сито, отвар используйте для варки каши, а грибы помойте, мелко порежьте и обжарьте с луком.
При подаче к столу кашу полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте мелко порезанной зеленью.
добавить масло сливоч и курагу мелко порез
К ней нужно сделать вкусную подливку!!!!
Просто на воде, потом добавить слив масла. Очень люблю пшеничную кашу, к ней гуляш хорошо подходит.