Автор ПРИВИДЕНИЕ*)) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Чем отличаются шу и профитроли по Вашему мнению?) и получил лучший ответ
Ответ от Маня[гуру]
Сейчас, может быть, что-то и изменилось, но когда я училась, нам тоже говорили, что профитроли маленькие, не более 4 см, подаются к бульону, а шу, это круглые пирожные около 5-6 см, их можно наполнять кремом или салатом. Хотя, я думаю, это разделение относительно условно. И, само собой, все они делаются из одного и того же теста
ПРИВИДЕНИЕ*))
(16577)
*на Сайте
ну, и *не проверили, конечно же))
Ответ от Вера[гуру]
ну вы прочитайте свой вопрос внимательно - профитроли внутри пустые а шу не пустые а из однородного теста
ну вы прочитайте свой вопрос внимательно - профитроли внутри пустые а шу не пустые а из однородного теста
Ответ от Анна Цхяева[гуру]
и те, и те можно наполнить. по большому счету это одно и тоже
и те, и те можно наполнить. по большому счету это одно и тоже
Ответ от Emixam[гуру]
Для меня профитроли это десерт с этой самой шу, которую наполняют ванильным мороженым и украшают взбитыми сливками и поливают горячим шоколадом. У нас во Франции во всяком случае так. ))
Кстати, десерт этот обожаю....))
Для меня профитроли это десерт с этой самой шу, которую наполняют ванильным мороженым и украшают взбитыми сливками и поливают горячим шоколадом. У нас во Франции во всяком случае так. ))
Кстати, десерт этот обожаю....))
Ответ от Надежда[гуру]
отличаются формой и размерами.
отличаются формой и размерами.
Ответ от Марина Лопатинская[новичек]
Практически всем отличаются
Практически всем отличаются
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем отличаются шу и профитроли по Вашему мнению?)