Автор Елена Шмидт задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Лучше покупать продукты со стевией? и получил лучший ответ
Ответ от Надежда[гуру]
Стевия это трава. Это сладко и полезно можно даже есть диабетикам. Главные целебные вещества стевии – стевиозид, ребаудиазид. Эти гликозиды не вредят здоровью человека и не имеют калорийности, но они слаще обычного сахара в 300 раз. Сладость стевии имеет неуглеводную природу, поэтому практически не имеет калорийности и используется вместо сахара для подслащивания блюд в питании больных сахарным диабетом.
В стевии содержится много антиоксидантов – кварцетин, рутин, минеральных веществ – кальций, фосфор, калий, цинк, хром, магний, селен, медь, а также витамины – группа В, А, С, Е.
Стевию можно вырастить в домашних условиях, как комнатный цветок. Стевия хорошо растёт и в грунте на огороде, если высаживать её из рассады.
Сладкая фигня, конечно, но такие "экспериментынуегонафиг". Не, не мой выбор точно. Мы по тростничковому сахарку лучше пройдемся. Да и то только в кофе и капельку
Лучше с тростниковым сахаром
Стевиозид (экстракт листьев растения стевии) содержит минимальное количество калорий. Кроме того, трава обладает противовоспалительными, лечебными свойствами: уменьшает содержание сахара в крови, снижает холестерин, повышает обмен веществ, укрепляет иммунитет, замедляет процесс старения. Обладает также противомикробным действием. Не влияет на эмаль зубов, препятствует размножению бактерий в полости рта.
Таким образом, исходя из вышеизложенного лучше покупать продукты со стевией.
В СССР стевия появилась благодаря академику Н. И. Вавилову, который привёз её в Россию из экспедиции по Латинской Америке в 1934 году. Образцы видов растения, привезённые им, хранятся во Всероссийском институте растениеводства