Продукты для сердца
Автор Марина митри задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какая еда помогает сердцу. Какие продукты очень полезны для сердечной мышцы и сердца? Ваши примеры. и получил лучший ответ
Ответ от Алена башкина[новичек]
Для сердца хорошо магний и калий. Банан, курага.
Овес - еда для сердца
Овес, из которого вы должны каждое утро варить кашу и с удовольствием ее есть, содержит хитрое вещество, бета-глюкан. Оно снижает уровень холестерина в вашем организме и уровень липопротеина низкой плотности - последняя субстанция в большинстве случаев ответственна за сердечные приступы и инфаркты. Исследования показывают, что у людей, севших на диету из овсяной каши, общий уровень холестерина снизился на 18%. А уровень липопротеина низкой плотности - на 9%.
Овсяная и геркулесовая каша покупайте лучше не быстрого приготовления, а на развес. Не покупайте каши (в пакетиках в маленьких или в коробках, которые со вкусом чего-то (с малиной, яблоком.) Купите кашу на развес геркулес, овес. Если хотите с чем то добавьте сами яблоко, малину, сухофрукты и т. д.
Магний
На артериальное давление выраженное влияние оказывает баланс натрия и калия в организме, а сам этот баланс находится под контролем магния. Вот почему недостаток магния может привести к повышению давления. Продукты с высоким содержанием магния: рыба, морепродукты, чечевица, соя, бобы, орехи, семечки, сухофрукты и овощная зелень.
Посмотрите видео программу Жить здорово! Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду.
ссылка: .
JitZdorovo.ru›Программы›Еда.
Там найдете программу что полезно для сердца.
Старайтесь есть меньше консервированных продуктов, копченостей. Ухудшает проводимость сердца большое количество соли. При ишемической болезни не стоит злоупотреблять сливочным маслом, жирным мясом, лучше всего - почаще есть рыбу и овощи.
А вреднее всего для сердца - переедание. Если пища камнем ложится на желудок, то усиливается и нагрузка на миокард, даже чисто физиологически. Потому, чтобы держать сердце и сосуды в тонусе, есть смысл придерживаться старой мудрости и вставать из-за стола чуть голодным.
КСТАТИ
Самые вредные продукты для сердца.. .
- Все изделия с модифицированными жирами: сдобное печенье, торты с кремом, жирные сыры.
- Копченые и сырокопченые колбасы.
- Икра – красная и черная.
- Шампанское и шипучие вина.
- Пиво – больше 0,5 в день для мужчин и 0,33 для женщин.
... и самые полезные
- Помидоры.
- Печеная картошка.
- Изюм, курага.
- Оливковое масло.
- Грецкие орехи.
Сайт:
ссылка
Источник: Разный
Сердце фаршированное говяжье
(британский рецепт из передачи Отчаянные домохозяйки)
Включить духовку на 120°. Вымыть сердце, обрезать жир, удалить крупные сосуды и получаса вымачивать в холодной подсоленной воде. Слить воду, промокнуть насухо бумажным полотенцем и вывернуть наизнанку. Смазать снаружи половиной масла. Натереть изнутри солью и перцем.
Смешать гренки, нарубленный бекон, шалфей и петрушку. Заполнить сердце этим фаршем и заколоть большой булавкой. Натереть мукой и оставшимся маслом, положить в горшок или кастрюлю и влить воду. Запекать в духовке восемь часов под крышкой.
1 говяжье сердце (1200 г) , 2 стакана гренок, 70 г копченого бекона или сырокопченых колбасок Пиколини, 1 луковичка, 100 г муки, 4 с. л. растительного масла, 2 стакана воды, черный перец, шалфей, петрушка
Курага
Аспаркам купите и пейте по 2 таб 3 раза в день после еды - 20 дней.. так укрепляют сердечную мышцу... тем кто попадает в больницу с больным сердцем... а из продуктов сухофрукты...
Тунец. Исключительно полезен даже консервированный т. к. в мясе тунца не развушается ценный жировой комплекс Омега-3. Всего 30 граммов тунца, употребляемых в ежедневном рационе, сокращают вдвое опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний благодаря большому содержанию этого элемента. Подходит для рациона людей, страдающих сахарным диабетом, а так же депрессиями. А кроме того тунец исключительно вкусен. В приготовлении тунец необычайно прост: купите кусочек свежего или замороженного филе, обжарьте на хорошо разогнетой сковороде с двух сторон по 5 мин, до образования аппетитной корочки. Будьте аккуратны и не пережарьте мясо - внутри тунец должен быть сочным и розовым. Посыпать готовое блюдо свежемототым перцем, солью и черным кунжутом. На гарнир подайте зеелную стручковую фасоль на пару или спаржу.
овсяная каша, курага....
Кушайте виноград.
Есть известное, проверенное (на себе. в том числе )средство: перекрутите на мясорубке курагу, грецкие орехи, лимон с коркой, добавьте мед и съедайте по 1-2 чайные ложки несколько раз в день.