Автор Валентина Лукащук задал вопрос в разделе Домашние задания
Какие свойства характерны для жиров? ? Напишите уравнения реакций и получил лучший ответ
Ответ от Raisa[гуру]
Химические свойства жиров определяются их принадлежностью к классу сложных эфиров.
Наиболее характерная реакция жиров – гидролиз.
Непредельные жиры могут вступать в реакцию окисления, например окисляются кислородом воздуха.
Реакция гидролиза жиров:
Уравнение реакции гидрирования жиров:
----ЗДЕСЬ ХИМИЗМЫ
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какие свойства характерны для жиров? ? Напишите уравнения реакций