Помощница официанта
Автор DJ Rybakov задал вопрос в разделе Прочие карьерные вопросы
Какие обязанности или что делает помощник официанта? и получил лучший ответ
Ответ от .[гуру]
Функциональные обязанности помощника официанта:
—
подготовка зала к открытию натирка посуды, стекла, столов, стульев, расстановка специй на столы;
—
сервировка столов (укладка салфеток, расстановка тарелок, стекла, раскладка приборов) ;
—
помощник официанта не общается с гостями за исключением общения, начатым по инициативе гостя. Встречу, прием и обслуживание посетителей на официальных и неофициальных приемах, банкетах, коктейлях, фуршетах и специальных мероприятиях производит официант;
—
передача заказа на раздачу, получение продукции в баре, на раздаче и передача их официанту;
—
сбор использованной посуды.
Источник: http://www.hotelstaff.ru/chto-my/pomoshhnik-ofitsianta/
ложки протирает
Принимает чаевые
я еще и убирать в ресторане должна была...
Если он почти не имеет дело с гостями, чьи чаевые он получает?