Автор Alina задал вопрос в разделе Напитки
Чем полезен кофе? Какая польза от кофе? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
У кофе, как и у любого напитка, есть свои плюсы и минусы. «Как говорится, и водой можно отравиться, — говорит специалист. — Поэтому если не превышать дозу и учитывать противопоказания, то кофе может быть полезным напитком, если же пить его как попало, можно нанести себе вред». Плюсы1. Повышает умственную и физическую работоспособность. Этим свойством кофе обязан кофеину. Этот алкалоид блокирует определенные рецепторы в головном мозге — аденозиновые — за счет чего и возникает эффект прилива сил. 2. Может снять приступ мигрени. Поскольку кофе расширяет сосуды головного мозга, то спазм, который вызывает головную боль, может пройти. 3. Служит профилактикой рака. Некоторые люди считают, что кофе — канцероген. На самом деле все наоборот. Те, кто регулярно употребляет черный напиток в обычных дозах (1—3 чашки в день) , могут себя чувствовать защищенными от онкозаболеваний. По крайней мере, от рака почек, печени и кишечника — об этом говорят результаты исследований. Этот эффект связан с действием антиоксидантов, содержащихся в кофе (в частности, токоферола и кафеиновой кислоты) . В этом напитке их содержится больше, чем в зеленом чае. 4. Защищает от камней. Употребление кофе предупреждает формирование холестериновых камней в желчном пузыре за счет того, что замедляет процессы кристаллизации («окаменения» ) холестерина и ускоряется отток желчи. 5. Помогает похудеть. Кофе обладает эффектом сжигания жира за счет повышения активности обмена веществ. Минусы1. Может истощать нервную систему. Это происходит при передозировке, когда кофе слишком крепкий и когда его пьют слишком часто. При этом сокращаются запасы веществ, передающих сигналы нервной системе. Признаки истощения: раздражительность, депрессия, частое сердцебиение, бессонница. Чтобы этого не происходило, нужно выпивать не больше 2—3 чашечек кофе в день. При этом допустимая доза сухого порошка — 1 ч. л. растворимого или 1 дес. л. заварного на 100 мл кипятка. 2. Способствует выведению минералов. За счет выраженного мочегонного эффекта кофе может выводить из организма кальций, магний и другие полезные минералы и микроэлементы. Из-за этого человек, регулярно употребляющий кофе даже в нормальных дозах, может ощущать слабость, депрессию, перебои в области сердца, головные боли. Частично воспрепятствовать выведению полезных веществ можно, если добавлять в напиток молоко или сливки, а также употреблять препараты, содержащие минералы. 3. «Убивает» витамины. Под действием кофеина из организма выводится витамин В1, который обеспечивает и регулирует углеводный обмен (в т. ч. в коже) и работу нервов. При его недостатке ухудшается качество кожи и волос — они становятся сухими, ухудшается память. Дефицит витамина В1 кофеманы могут компенсировать с помощью отрубного хлеба, орехов и блюд из говяжьей печени. Кому нельзяЕсть группа людей, которым употреблять кофе нельзя — он может обострить у них течение заболеваний. Это те, кто страдает: глаукомой, выраженным атеросклерозом, бессонницей, желчекаменной болезнью, сердечной аритмией, сахарным диабетом.
спать не захочется)
Бодрит.
Польза НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ в следующем:
**Стимулирующий эффект кофе. Благодаря содержанию кофеина напиток обладает бодрящим эффектом
**Высокое содержание антиоксидантов. Мы прекрасно
знаем, что со временем под воздействием кислорода железо ржавеет.
Похожее действие на наш организм оказывают свободные радикалы кислорода. Антиоксиданты (или антиокислители) нейтрализуют свободные радикалы, тем самым защищая здоровые клетки организма. Чем больше антиоксидантов, тем прочнее защита. В одной чашке кофе содержится около 1000 мг антиоксидантов. А это 1/4 дневной нормы.
**Снижение риска некоторых заболеваний. Регулярное
употребление кофе способно защитить человека от таких болезней как рак
печени, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет второго типа, алкогольный
цирроз печени. А если пить кофе без сахара, то можно избежать кариеса.
**Помимо этого кофе благотворно влияет на иммунную и пищеварительную
системы. Напиток увеличивает выделение желудочного сока, что, в свою,
очередь способствует лучшему усвоению пищу.
**И еще много интересного о полезных свойствах НАТУРАЛЬНОГО КОФЕ здесь -
При желании пользу и вред можно найти в любом продукте. Кофе не самый полезный продукт. Но и вред от него невелик. Все остальное, раздувание его полезности или наоборот, вредности для человека - лишь хитрые ходы тех, кто материально заинтересован в его употреблении. Например, меня насмешила фраза: "если пить кофе без сахара, то можно избежать кариеса". Видимо, даже если при этом жрать конфеты килограммами?
от него давление повышается. не полезный он но вкусный
Кофе-это дом, уют, тепло !
Бодрость, энергия! ) Но это естественно про хороший кофе.. а не про растворимый или перемешаный с молоком
- Стимулирующий эффект кофе. Благодаря содержанию кофеина напиток обладает бодрящим эффектом, который хорошо знаком любителям утреннего кофе. Почему это происходит? Кофеин улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, что помогает принимать оперативные решения, повышает работоспособность и способно снять усталость. Благодаря своему тонизирующему действию напиток помогает справиться со стрессом, побороть апатию, вялость и сонливость. - Высокое содержание антиоксидантов. Мы прекрасно знаем, что со временем под воздействием кислорода железо ржавеет. Похожее действие на наш организм оказывают свободные радикалы кислорода. Антиоксиданты (или антиокислители) нейтрализуют свободные радикалы, тем самым защищая здоровые клетки организма. Чем больше антиоксидантов, тем прочнее защита. В одной чашке кофе содержится около 1000 мг антиоксидантов. А это 1/4 дневной нормы. - Снижение риска некоторых заболеваний. Регулярное употребление кофе способно защитить человека от таких болезней как рак печени, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет второго типа, алкогольный цирроз печени. А если пить кофе без сахара, то можно избежать кариеса. Помимо этого кофе благотворно влияет на иммунную и пищеварительную системы. Напиток увеличивает выделение желудочного сока, что, в свою, очередь способствует лучшему усвоению пищу. Шесть абсолютно научных фактов о пользе кофе: 1. В результате большого исследования, проведенного в Италии, было выявлено, что взрослые, выпивающие каждый день 2-3 чашки кофе, страдают от астмы на 25% реже, чем те, кто воздерживается от потребления данного напитка. 2. В процессе десятилетнего исследования, в котором участвовало более 86000 медсестер и ученых Гарвардского Колледжа Здравоохранения, было выяснено, что женщины, которые выпивают 2 или более чашек кофе в день на 65 % менее склонны к самоубийству, гипертонии и диабету. 3. Гарвардский ученый проанализировал 17 исследований рака толстой кишки в 10 странах и обнаружил, что риск возникновения рака у людей, потребляющих 4 или более чашек кофе, на 25% ниже, чем у тех, кто редко пьет кофе или вообще не пьет его. 4. Другим десятилетним исследованием, в котором участвовало 46000 человек, было доказано, что употребление 2-3 чашек кофеиносодержащего кофе уменьшает риск появления желчных камней у мужского населения на 40%. Для тех же, кто выпивает ежедневно 4 или более чашек этого напитка, данный риск уменьшается на 45%.5. Исследования в Японии, Италии и Соединенных Штатах показали, что вероятность заболевания циррозом печени у людей, выпивающих 3-4 чашки кофе ежедневно, на 80% меньше по сравнению с теми, кто не пьет кофе. 6. Исследования в Гарварде, в клинике Майо и Администрации Ветеранов США, показали, что потребление кофеинсодержащих напитков предотвращает развитие болезни Паркинсона. В результате 30-летнего исследования, в котором было задействовано 8000 человек, было доказано, что 3-4 чашки кофе в день приводят к 500% снижению вероятности развития болезни Паркинсона. Мнение диетолога о пользе кофеКофе полезен потому что:- снижает вероятность появления камней в желчном пузыре и почках,- уменьшает риск заболевания раком толстой кишки, - улучшает настроение и снижает вероятность клинической депрессии,- предупреждает цирроз печени и болезнь Паркинсона,- стимулирует работу сердца и активизирует обмен веществ,- улучшает кровоснабжение и работу почек,- положительно влияет на работу легких и снижает частоту приступов астмы,- содержит витамин РР и минеральные вещества,- повышает выносливость,- помогает преодолевать сонливость,- улучшает память и способность к концентрации внимания,- стимулирует творческое и ассоциативное мышление.