Гречка с рисом рецепт
Автор Carl Telnikov задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как сварить кашу-ассорти из гречки и риса? Как сварить такую кашу (гречка, рис, возможно пшено)? Рецепты в студию ;)) и получил лучший ответ
Ответ от Ѕавронья Кабанюк[гуру]
Я знаю кашу "Дружба" - рис+пшено:
/2 стакан пшена
1/2 стакана риса круглозернистого
1л молока
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 стакана сметаны жирностью 20-25%
Пшено промыть, залить водой, довесит до кипения и проварить минут 5. Промыть холодной водой (на случай горчинки крупы) , добавить к пшену промытый рис, молоко, сахар, соль. Довести до кипения и варить пока крупа не будет готова и почти полностью не развариться. Дальше главный секрет этой каши - в неё нужно добавить полстакана сметаны, хорошенько перемешать, закрыть плотно крышкой и дать настояться с полчасика.
Но я варю всегда за 1,5-2 часа, заворачиваю кастрюлю в старый пуховик. Через пару часов готова вкуснющая, нежная, пушистая горячая каша. Масло добавлять не надо.
вкуснее каши чем из риса, кукурузы и пешеничной дроблёнки нет!!! !
только не забудьте про масло и молоко!
а главное: изюм и морковь!!!!
Мне очень нравится каша из смеси гречки и риса. Ровно попалам. Рис лучше брать краснодарский ( который круглый) . Каша получается рассыпчатой и очень вкусной.
Вари отдельно, а потом соедини. Варятся они ведь разное время!
Каша гречневая рассыпчатая
Разогреть в горшке масло и подрумянить крупу, непрерывно помешивая. Влить кипяток и парить 45' под крышкой. Подают холодной с молоком, горячей с маслом или луком, пассированным на мелко рубленом сале.
2.5 стакана крупы, 1 л воды, 1 ч. л. соли, 1 с. л. масла
Рис по-восточному
•Кладешь пропаренный рис в кастрюлю.
•Заливаешь вдвое выше воды. На 2 стакана риса примерно 3 стакана воды.
•Самый сильный жар до закипания без крышки.
•Потом самый слабый жар, до выпаривания всей воды под крышкой 15 минут.
Фильм
прочитай в интепрнетет на сайте вкусно
гречка с рисом вместе???? о боже...
Я как-то у своей тёти попробовала гречку с рисом на молоке. объедение!!! Но на вкус и цвет...