Автор Оксана опальницкая задал вопрос в разделе Другое
как мариновать побеги чеснока и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Калинина[гуру]
Ингредиенты :
Стрелки чеснока (сколько будет) .
Маринад: 1л воды, 50г соли, 50 г сахара, 100г уксуса.
Как приготовить :
Стрелки вымыть и нарезать длиной 4 см. Бланшировать в кипящей воде 2-3 мин. Опустить сразу в холодную. 1.Банки помыть. Подержать каждую над паром по 5мин. Я делаю так: на кастрюлю с кипящей водой ставлю друшлаг и на него банку. В банки на дно положить чуток зерен горчицы, а затем стрелки. Залить маринадом. Закатать. Крышки железные в кипящей воде подержать 5мин. перед закатыванием.
Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/61503
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как мариновать побеги чеснока