Автор None задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Рецепт теста, для пицы (Как в Жар-Пицце) и получил лучший ответ
Ответ от Маргарита Лагутина[гуру]
Тесто там делают обычное: вода\\мука(один к двум)+сахар+дрожжи+соль+растительное масло...Фишка в том, что у них печка специальная!!!
Ответ от Anna.K[гуру]
Тонкая основа для пиццы:175 гр (6 oz) муки1/4 ч л соли1 ч л сухих дрожжей125 мл (4 fl oz) теплой воды1 ст л оливкового маслаПышная основа:300 гр (10 oz) муки1/2 ч л соли6 гр сухих дрожжей225 мл (8 fl oz) теплой
Тонкая основа для пиццы:175 гр (6 oz) муки1/4 ч л соли1 ч л сухих дрожжей125 мл (4 fl oz) теплой воды1 ст л оливкового маслаПышная основа:300 гр (10 oz) муки1/2 ч л соли6 гр сухих дрожжей225 мл (8 fl oz) теплой
Ответ от Ирина архипова[новичек]
а что за печка? наверно большой прес?
а что за печка? наверно большой прес?
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепт теста, для пицы (Как в Жар-Пицце)