Готовая основа для пиццы
Автор Кира скандал задал вопрос в разделе На скорую руку
Как приготовить пиццу дома? и получил лучший ответ
Ответ от сергей курбанов[гуру]
Купить коржи. Смазать майонезом. Насыпать всё, что есть под рукой, только порезанное. Сверху сыров и в печь (духовку). Тесто можно готовить и дома, но лучше потом из них выпекать коржи, а на их основе уже делать пиццу. Смазывать можно не майонезом, а томатной пастой (не много) и посыпать сыром, а уже сверху начинку и опять сыр (но больше) Помидоры есть? резать не тонкими кружками без жидкости и семян. Лук? Полукольцами или четверть. Колбаса (ветчина) ? Брусочками. Перец? примерно, как колбаса. Чеснок? Его мелко. Посолить, поперчить. Конечно помидоры лучше разложить красиво, между ними всё остальное. Духовку до 200 градусов разогреть и поставить пиццу минут 15-20, до корочки красивой и готово.
очень вкусно и быстро. тесто делать очень просто)) на самом деле домашнее тесто намного вкуснее магазинного)) но это ваш выбор)
Я все время готовлю с покупными коржами, получается быстро и вкусно! Намазываю основу кетчупом (томатной пастой разведенной с водой и со специями) Сверху колечками колбасу, помидоры, и тертый сыр, потом в духовку на 10 мин, потом посыпаю укропом и все. Ну можете так же добавлять грибы маслины и другие ингредиенты, то что любите, получается гораздо вкуснее чем та что продается в магазинах или заказанная через интернет)
Существует большое число вариантов приготовления пиццы: рецепт пиццы с грибами, рецепт пиццы с сыром, рецепт пиццы с колбасой. Сейчас рассмотрим подробно как приготовить пиццу в домашних условиях.
Возьмем рецепт пиццы на тонком тесте. Для основы пиццы купим готовое тесто.
Основные ингредиенты, которые нам понадобится для приготовления пиццы: соль, масло подсолнечное, зелень, 300 гр. шампиньонов, 300 гр. сыра твердого сыра, 300 гр. свинины отварной, 250 гр. колбасы копченой, 100 гр. сметаны или майонеза, тонкие основы для пиццы.
Нарезаем грибы некрупно и обжариваем на масле подсолнечном до готовности. Затем нарезаем колбасу копченную соломкой. Потом режем соломкой мясо отварное. Режем полукольцами лук. Основу, которая выпеклась нужно полить кетчупом – сеткой или кругами. Затем основу аккуратно нужно полить майонезом таким образом, чтобы полосы заполнились кетчупом. На основу подготовленную выкладываем мясо, негусто порезанное соломкой. Затем сверху мяса кладем колбаску, заполняя места пропущенные. На мясо и колбасу насыпаем грибы тонким слоем, поверх посыпаем луком. Немного солим пиццу. Чтобы пицца получилась румяной и вкусной, необходимо порезать сыр ломтиками тонкими и сверху уложить начинку. Затем ставим заготовку полученную в микроволновую печь на 7 минут при мощности 75%.
Приятного аппетита!
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. )
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
режешь батон как на бутерброды
в кастрюлю режешь всё что в доме есть (колбасу лук солёные огурцы и т. п)
обязательно сырые яйца и тёртый сырой картофель
всё мешаешь хорошо
далее намазываешь батон и массой на раскалённую сковороду.
минута и готово
получаются такие пиццы бутерброды которые быстро сьедаются.