Виды соды
Автор Nermin задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Что такое каустическая сода и чем она отличается от пищевой соды? и получил лучший ответ
Ответ от Геннадий[гуру]
Каустическая сода или каустик - техническое название едких щелочей - едкого натра (NaOH) и едкого калия (KOH). При меняются при гидролизе древесины, а также при изготовлении мыла. Пищевая сода, гидрокарбонат натрия (NaHCO3) была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. Пищевая сода используется в кондитерском производстве при изготовлении теста как технологическая добавка для его разрыхления. Сода делает тесто мягким, пышным, легко усвояемым.
Ответ от SINGL[гуру]
формула каустической соды (НАТР ЕДКИЙ) NaOH
формула пищевой соды NaHCO3
формула каустической соды (НАТР ЕДКИЙ) NaOH
формула пищевой соды NaHCO3
Ответ от Константин Зубенин[гуру]
Пищевая сода - NaHCO3
Каустическая сода - NaOH - едкий натр. Обладает сильными щелочными свойствами и химической активностью. Разъедает многие органические вещества и даже аллюминий!
P.S.
Есть ещё карбонат натрия Na2CO3 (кажется, кальцинированная сода) , которая так же обладает сильными щелочными свойствами.
Пищевая сода - NaHCO3
Каустическая сода - NaOH - едкий натр. Обладает сильными щелочными свойствами и химической активностью. Разъедает многие органические вещества и даже аллюминий!
P.S.
Есть ещё карбонат натрия Na2CO3 (кажется, кальцинированная сода) , которая так же обладает сильными щелочными свойствами.
Ответ от Один на льдине[гуру]
Тривиальное название NaOH? питьевая NaCO3, с пищевой ты сталкивался, а что бы работать с каустиком нужны средчтва индивидуальной защиты.
Тривиальное название NaOH? питьевая NaCO3, с пищевой ты сталкивался, а что бы работать с каустиком нужны средчтва индивидуальной защиты.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое каустическая сода и чем она отличается от пищевой соды?