Пирог с черникой замороженной из слоеного теста
Автор Вера задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Пироги с черникой из слоеного теста,как приготовить начинку,чтобы не потекла? и получил лучший ответ
Ответ от Птица[гуру]
1. Не делать пирог закрытым, а в виде "ванночки",
2. Сахарный песок на ягоды сыпать перед "посадкой" в духовку,
3. Лучше сверху ягоды засыпать "штрейзелем"-кусочек мягкого сливочного масла растереть с большим количеством муки и сахара, это хозяйство -на ягоды, чудненько получится, вас "заценят". Штрейзель впитает сок ягод, а сверху подрумянится и будет похрустывать. Супер!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Пироги с черникой из слоеного теста,как приготовить начинку,чтобы не потекла?