Автор Марина Колтунова задал вопрос в разделе На скорую руку
Вчера было много ответов на тему быстрого пирога с рыбой-жидкое тесто майонез со сметаной. Напомните, кому не лень . и получил лучший ответ
Ответ от Мурлыка[гуру]
Такой рецепт?
Пирог с консервированной рыбой:
Тесто должно быть жидким:
250г сметаны, немного майонеза, 2 яйца, муки и немного соды.
Пока разогревается духовка, открываем банку сайры и разминаем вилкой, картошку режем тонкими кругляками, обжариваем лук. Затем укладываем в форму слоями: картошку, лук и сайру - заливаем всё тестом, закрываем крышкой и ставим в духовку минут на 15 при сильном огне и еще 15 минут на слабом. мурлыка
Высший разум
(114658)
И вам спасибо! Очень вкусно, но у нас уже час ночи!!!
Ответ от Nastya Makarenko[гуру]
я делаю такой
для теста
яйца - 3 шт,
мука - 1 стакан,
крахмал - 1/3 стакана (крахмал можно не добавлять, а взять только муку) ,
сметана или кефир - 0,5 стакана,
майонез - 0,5 стакана,
сода - 0,5 чайной ложки (или 1,5 чайных ложки разрыхлителя) ,
соль - 1 чайная ложка.
для начинки:
на ваш выбор - курица, рыба, рыбные консервы, овощи, солёный творог или твёрдый сыр.
Приготовление
Приготовить тесто.
В миску разбить яйца. Добавить майонез, сметану или кефир, соль, соду и хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку, крахмал и еще раз размешать тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана.
Приготовить начинку.
Половину теста вылить в форму.
Сверху на тесто равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.
Выпекать при температуре 180°C до зарумянивания ~25 минут.
я делаю такой
для теста
яйца - 3 шт,
мука - 1 стакан,
крахмал - 1/3 стакана (крахмал можно не добавлять, а взять только муку) ,
сметана или кефир - 0,5 стакана,
майонез - 0,5 стакана,
сода - 0,5 чайной ложки (или 1,5 чайных ложки разрыхлителя) ,
соль - 1 чайная ложка.
для начинки:
на ваш выбор - курица, рыба, рыбные консервы, овощи, солёный творог или твёрдый сыр.
Приготовление
Приготовить тесто.
В миску разбить яйца. Добавить майонез, сметану или кефир, соль, соду и хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку, крахмал и еще раз размешать тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана.
Приготовить начинку.
Половину теста вылить в форму.
Сверху на тесто равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.
Выпекать при температуре 180°C до зарумянивания ~25 минут.
Ответ от Надежда[гуру]
Тесто очень просто и быстро делается: 2 яйца, 1/2 ст. майонеза, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 ч. л. соды, чуть-чуть соли.
А начинку можете и сами придумать. Я люблю рис+консерва, или капуста с яйцом. Можно даже сладкую начинку сделать.
Тесто очень просто и быстро делается: 2 яйца, 1/2 ст. майонеза, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 ч. л. соды, чуть-чуть соли.
А начинку можете и сами придумать. Я люблю рис+консерва, или капуста с яйцом. Можно даже сладкую начинку сделать.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Вчера было много ответов на тему быстрого пирога с рыбой-жидкое тесто майонез со сметаной. Напомните, кому не лень .