самые острые перцы в мире
Автор Кислый задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какой перец самый острый в мире? и получил лучший ответ
Ответ от N@t@lie[гуру]
Остроту перцу чили придает особое соединение - капсаицин, которое раздражающе действует на верхние дыхательные пути и слизистые. Жгучесть чистого капсаицина по шкале Сковилла составляет от 15 до 16 миллионов пунктов.
Источник: ссылка
Ответ от Ёталин[гуру]
Красный Кайенский.
Красный Кайенский.
Ответ от Јтирп[гуру]
мексиканский чили
мексиканский чили
Ответ от Дарина-чудоподарок[гуру]
Самый жгучий в мире чили может использоваться как слезоточивый газ
Самый жгучий в мире перец чили, в два раза более острый, чем его ближайший мексиканский родственник, обнаружен индийскими военными специалистами.
Нага джолокиа - “вырвиглаз”, растущий в Ассаме, - отличается такой жгучестью, что есть его могут лишь немногие местные жители.
По мнению ученых из Оборонной лаборатории в Тезпуре, этот перец можно использовать для создания новых видов слезоточивого газа.
“Исследования показали, что нага джолокиа является самым жгучим перцем, более острым, чем мексиканский перец хабанеро”, - сказал заместитель директора лаборатории С. К. Дасс.
В соответствии со шкалой жгучести, разработанной в 1920-х годах Уилбером Сковиллем, острота нага джолокиа составляет 855 единиц, в то время как считавшейся самым острым хабанеро жжет язык на 577 единиц. Между тем местные жители кладут этот перец практически в каждое блюдо. По их словам, после употребления перца пить воду бесполезно - это лишь усилит жажду. Лучшее “противоядие” против безумных ощущений во рту - это молоко или йогурт.
Порошок чили традиционно использовался индийскими женщинами в качестве оружия самообороны - его бросали в глаза нападавшим. Кроме того, женщины южного индийского штата Андра-Прадеш используют порошок этого перца, чтобы отучить своих мужей от пьянства. Крепко ударив благоверного метлой, жена связывает его и заставляет есть жгучий порошок. По некоторым данным, этот метод дает отличные результаты.
Самый жгучий в мире чили может использоваться как слезоточивый газ
Самый жгучий в мире перец чили, в два раза более острый, чем его ближайший мексиканский родственник, обнаружен индийскими военными специалистами.
Нага джолокиа - “вырвиглаз”, растущий в Ассаме, - отличается такой жгучестью, что есть его могут лишь немногие местные жители.
По мнению ученых из Оборонной лаборатории в Тезпуре, этот перец можно использовать для создания новых видов слезоточивого газа.
“Исследования показали, что нага джолокиа является самым жгучим перцем, более острым, чем мексиканский перец хабанеро”, - сказал заместитель директора лаборатории С. К. Дасс.
В соответствии со шкалой жгучести, разработанной в 1920-х годах Уилбером Сковиллем, острота нага джолокиа составляет 855 единиц, в то время как считавшейся самым острым хабанеро жжет язык на 577 единиц. Между тем местные жители кладут этот перец практически в каждое блюдо. По их словам, после употребления перца пить воду бесполезно - это лишь усилит жажду. Лучшее “противоядие” против безумных ощущений во рту - это молоко или йогурт.
Порошок чили традиционно использовался индийскими женщинами в качестве оружия самообороны - его бросали в глаза нападавшим. Кроме того, женщины южного индийского штата Андра-Прадеш используют порошок этого перца, чтобы отучить своих мужей от пьянства. Крепко ударив благоверного метлой, жена связывает его и заставляет есть жгучий порошок. По некоторым данным, этот метод дает отличные результаты.
Ответ от Нойе Вельт[активный]
чили
чили
Ответ от LYUBOV[активный]
чили
чили
Ответ от Нажия Гареева (Назарова)[новичек]
тринадский скорпион 20000000 мильонов жгучисти
тринадский скорпион 20000000 мильонов жгучисти
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой перец самый острый в мире?