Автор Вероника Стеблова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите рецепт фаршированного перца без мяса и получил лучший ответ
Ответ от Ўля Шаламова[активный]
Начинка: рис с обжаренными грибами и луком, рис с обжаренной морковью и помидорами!!
Ответ от Ксения Арафалова[гуру]
пюре заталкай!
пюре заталкай!
Ответ от Ѝллиот Джей-Ди[гуру]
я делаю так: беру зелень петрушки и укропа (примерно по обьему имеющихся перцев) , мелко режу. Также мелко режу чеснок. В каждыи перец немного чеснока (примерно по ползубца, или в особо хорошие времена по полному) и зелени до краев перца-и жарю на раст. масле до готовности перца (так как он зажарится вначале до коричневых бочков, но все равно твердыи, потом подливаю водички и тушу его) . Не знаю, чье это блюдо, но научил это делать меня болгарин)) )
На мои взгляд-мега вкусно, а если это подать к картофельному пюре, так вообще супер.
я делаю так: беру зелень петрушки и укропа (примерно по обьему имеющихся перцев) , мелко режу. Также мелко режу чеснок. В каждыи перец немного чеснока (примерно по ползубца, или в особо хорошие времена по полному) и зелени до краев перца-и жарю на раст. масле до готовности перца (так как он зажарится вначале до коричневых бочков, но все равно твердыи, потом подливаю водички и тушу его) . Не знаю, чье это блюдо, но научил это делать меня болгарин)) )
На мои взгляд-мега вкусно, а если это подать к картофельному пюре, так вообще супер.
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
можно любые овощи обжарить и заполнить перцы. можно грибы обжарить и с рисом такжк наполнить
можно любые овощи обжарить и заполнить перцы. можно грибы обжарить и с рисом такжк наполнить
Ответ от Ёаша Климов[новичек]
свари перец и всё,ток он уже не фаршированный будет (для тупых)!
свари перец и всё,ток он уже не фаршированный будет (для тупых)!
Ответ от Shaman[гуру]
Обычно перцы фаршируют овощной начинкой следующего состава - наполовину готовый отварной рис, мешают с обжаренной с томатом капустой, жаренным луком, грибами по желанию... зелень можно добавить чеснок, соль специи.. . затрамбовать начинку в перцы, уложить в каструл, и залить томатной поджаркой с луком и морковкой.... тушить до готовности )) мин 30-40.
Обычно перцы фаршируют овощной начинкой следующего состава - наполовину готовый отварной рис, мешают с обжаренной с томатом капустой, жаренным луком, грибами по желанию... зелень можно добавить чеснок, соль специи.. . затрамбовать начинку в перцы, уложить в каструл, и залить томатной поджаркой с луком и морковкой.... тушить до готовности )) мин 30-40.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт фаршированного перца без мяса