пекарская бумага прилипла к выпечке

Ответ от BELKA A[гуру]
Лично я, перед выпечкой, любую поверхность посыпаю мелкими панировочными сухарями. . Никогда и ничего ни к чему не прилипало))

Ответ от Aleksey K[гуру]
Смысл бумаги в том, что от протвиня отскребать труднее, чем бумагу отодрать, а вообще да - масло и мука или сухари.

Ответ от Аннна[гуру]
Я с некоторых пор бросила использовать бумагу для выпечки (доставало то же самое -прилипание) и перешла на силиконовый противень и силиконовые формы. Никаких проблем.

Ответ от Анастасия Бекарева[новичек]
сбрызнуть маслом, присыпать мукой

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Купить другую пергаментную бумагу, качественную. К моей ничего не липнет.
У меня такая
ссылка

Ответ от Людмила Аксарина[гуру]
Промаслить бумагу! И другие средства, наверное, хороши. Но ещё в детстве, когда училась печь печенье, смазывала бумагу маслом. Проблем не было. Если бумаги нет, то противень всё равно смазываю маслом.

Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
низкого качества бумага. значить смазать и посыпать..

Ответ от Захария милявская[гуру]
Купите тефлоновый лист-похож на лист пергамента бежевого цвета, мнется/скручивается/загибается как бумага. Ничего не прилипнет, многоразовый.

Ответ от Неизвестно[гуру]
У меня такая же ерунда. Раньше было все нормально. Действительно, очень удобно. А тут купила рулон и сколь ко
уже пирогов перепортила, т. к. она прилипает намертво. А каждый раз надеялась, что вот смажу, вот посыплю - как тут советуют. НЕТ. Это просто некачественная бумага. Теперь отпало желание ее покупать вообще.

Ответ от Мерзлякова Анна[эксперт]
Пользуюсь силиконовым ковриком и силиконовыми формами.
А иногда стеклянной формой, если по объему подходит.

Ответ от Ангелина Газизова[новичек]
Я всегда смазываю сливочным маслом

Ответ от 22 ответа[гуру]